Parsnipsning sog'liq uchun foydalari, uni an'anaviy tibbiyotda qo'llash retseptlari
Bugungi kunda nomi mashhur yozuvchi va shoir Boris Pasternak bilan ko'proq bog'liq bo'lgan ildiz sabzavotlari petrushka va sabzi uzoq qarindoshi bo'lib chiqadi.
Ajablanarlisi shundaki, tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud, garchi ilgari odamlar bu haqda bilishmagan va ildiz hosilini chorva uchun ozuqa sifatida ishlatishgan.
Parsnipsning odamlarga qanday foydasi borligi va bu ildiz sabzavot qanday kasalliklar bilan yordam berishi mumkinligi aytiladi.
Sabzavot urug'ining kimyoviy tarkibi, uning kaloriya tarkibi
Ushbu oq ildiz sabzavotida ozuqa moddalari va iz elementlari mavjud. Ularning ikkalasi ham ildizda, ham barglarda. Parsnipda nima bor?
Ildiz
- B, B5, A guruh vitaminlari va minerallarini o'z ichiga oladi.
- Kaliy, fosfor, kremniyga boy.
- Ildiz sabzavotida kraxmal, oqsillar, pektin mavjud.
Barglar
Barglarda tolalar, efir moylari, pektin, minerallar mavjud. Ildizning kaloriya tarkibi taxminan 50 kkal.
100 g mahsulot uchun butun o'simlik sabzavotining ozuqaviy qiymati:
- Protein - 1,4 gr.
- Yog '- 0,5 gr.
- Uglevodlar - 9,2 gr.
Surat
Fotosuratda siz ko'katlar va urug 'parsnipining ildizi nimaga o'xshashligini ko'rishingiz mumkin:
Dorivor xususiyatlari va zarari
Parsnip qadimgi tibbiyotda og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatilgan. Parsnip bulyoni turli xil kasalliklar va allergiya bilan kurashishda samarali yordam berdi. Ushbu ildiz sabzavotining diuretik xususiyatlari va yo'talni davolash qobiliyati ham uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan.
Bugun parsnip - turli dorilarning bir qismi, u xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Sabzavot qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi, metabolizmni normallashtiradi, deb ishoniladi. Urolitiyoz uchun ham buyuriladi. Shuningdek, horg'inlik, bosh og'rig'i va anemiya bilan og'rigan har bir kishiga parsnips ko'rsatiladi. Biroq, parsnips quyosh nuriga nisbatan sezgirlikni oshiradi.
Bu erkaklar, bolalar va ayollarga qanday ta'sir qilishini ko'rib chiqing
Sabzavot erkaklar uchun qanday foydali?
Ma'lumki parsnip qon tomir tizimiga ta'sir qiladi... Shuning uchun, erkaklar uchun bu yurak kasalliklariga qarshi profilaktika vositasi sifatida foydali bo'lishi mumkin. Buyrak va siydik pufagining foydasi ham ma'lum. Va bu erkaklar uchun, ayniqsa 35 yoshdan katta bo'lganlar uchun muhimdir.
Parsnips yordamida bunday retseptlar mavjud, ular kuchga ta'sir qiladi, og'ir charchoq va zaiflik bilan ohangni oshirishga yordam beradi. Shu bilan birga, kontrendikatsiyalar ham mavjud. Shunday qilib, jiddiy ichak muammolari, yurak xastaligi belgilari bo'lgan erkaklar uchun parsnip asosidagi mahsulotlardan ehtiyotkorlik bilan foydalanish yaxshiroqdir.
Bolalar uchun
Parsnip bolalar ovqatlari uchun faol ishlatiladi... Undan foydalanishning afzalliklari isbotlangan. Axir, "oq sabzi" tarkibiga organizm tomonidan osonlikcha singib ketadigan uglevodlar kiradi. Bundan tashqari:
- tonik ta'sirga ega;
- yurakni kuchaytirish;
- immunitet.
U kaliy, fosfor, oltingugurt, kremniy, xlorga juda boy. Va tola tufayli u chaqaloq ich qotishi uchun samarali bo'ladi.
Shuningdek, kontrendikatsiyalar mavjud:
- Shunday qilib, parsnip juda alerjenik mahsulotdir, uni ishlatishdan oldin bolaning bunga hech qanday munosabati yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
- Yana bir xususiyati shundaki, u kuchli diuretikdir va siydik chiqarishni tez-tez istaganlar uchun mos emas.
- Parsnipsni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak bo'lgan oxirgi qoida terining sezgirligini oshiradigan moddalardir. Epidermis juda rangsiz bo'lgan bolalar uchun parsnips bo'lgan ovqatdan voz kechish yaxshiroqdir.
Ayollar uchun foydalar
Ildizli sabzavot menopauza paytida, shuningdek hayz paytida ayollar uchun javob beradi... Ma'lumki, og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega; hayz paytida qon mo'l-ko'l quyqalarsiz ajralib chiqadi. Shuningdek, parsnip qon bosimini normallashtiradi, venoz kasalliklarni engishga yordam beradi. Uning aniq plyusi charchoq alomatlarini yo'qotishdir. Agar ayol ko'p ishlasa, bolalar bilan o'tirsa, uyni tozalasa, unda bu sabzavot asosida infuziya unga kuch berishi mumkin.
Parsnips tanadagi foydali iz elementlarning etishmasligi, sochlar tushganda va tirnoqlar po'stlog'ida muammolar uchun buyuriladi. Shuningdek, u terining va bo'g'imlarning holatiga yaxshi ta'sir qiladi.
Qanday kasalliklar yordam berishi mumkin?
Shubhasiz, parsnipka asoslangan dori-darmongina kasallikni davolay olmaydi. Ammo ko'plab ildiz kasalliklari mavjud bo'lib, ularning alomatlarini ushbu ildiz ekinlari yordamida yo'q qilish mumkin.
Parsnip qaysi kasalliklar uchun tavsiya etiladi:
- buyrak, jigar va oshqozon kasalliklarida kolik;
- avitaminoz;
- yo'tal bilan sovuq;
- vitiligo;
- iktidarsizlik;
- qandli diabet;
- semirish;
- virusli va sovuqqanlar;
- kichik tos suyagi yallig'lanishi;
- yurak-qon tomir kasalliklari;
- flebeurizm;
- anemiya.
Bular parsnipsni iste'mol qilish sezilarli ta'sir ko'rsatadigan eng mashhur kasalliklardir.
Xalq tabobatida parsnip ildizi keng qo'llaniladi, u maydalanadi va har xil idishlarga ziravor sifatida qo'shiladi. Shuningdek, parsnips ildizi va barglaridan infuziya tayyorlanadi va efir moylari olinadi. Boshqa narsalar qatorida, parsnip sharbatidan foydalanadigan tonna retseptlar mavjud. U o'simlik dorivor preparatlariga qo'shiladi va bemorga buyuriladi.
Dori vositalaridan foydalanish (farmakognoziya)
Parsnip turli xil dorivor mahsulotlarning bir qismidir. Parsnip ildizi damlamasini retseptsiz sotib olish oson. Parsnip tarkibida kumarinlar va furanoxromonlar mavjud, ular o'simlikdan olinadi va professional dori-darmonlarga qo'shiladi.
Qadam-baqadam ko'rsatmalar bilan retseptlar
Xom ashyo suvli infuziyalar, damlamalar va novogalenik preparatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Keling, turli xil kasalliklar bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni ko'rib chiqamiz.
Kuyishlar
Tarkibi:
- 2 osh qoshiq parsnip gruel;
- 1 osh qoshiq qaynatilgan sut;
- maydalangan romashka barglari - 100 gr.
Ilova:
- Gruelni qaynatilgan sut bilan aralashtiring, aralash suvga aylanishi uchun issiq suv qo'shing, so'ngra romashka barglarini qo'shing.
- Uni 2-4 soat davomida pishiring, kuyish joyiga bint sifatida qo'llang, yaxshisi kechasi.
- Ertalab yarani yuving va infuziya bilan toza bandajni qayta tiklang.
Allergiya
Ehtiyotkorlik bilan foydalaning, parsnipning o'ziga alerjisi borligini tekshiring.
- Grated parsnip ildizi - 1.
- Ikki osh qoshiq kuchli choy barglari.
Ilova:
- Ingredientlarni aralashtiring.
- Choy ichimligiga qo'shing, undan oldin bir yarim soat davomida pishiring.
Uyqudan bir kun oldin bir chashka iching.
Immunitet tizimini mustahkamlash uchun
- 1 zanjabil ildizi.
- 2 choy qoshiq asal.
- 1 parsnip ildizi.
- Kuchli qora choy.
Ilova:
- Zanjabil va parsnipsni maydalang.
- Qora choy barglariga qo'shing, ustiga qaynoq suv quying va asal quying.
Ichkilikni kuniga ikki marta, tercihen to'liq qoringa iching.
Charchoqdan
- 2 osh qoshiq yangi qirg'ichdan o'tgan parsnip ildizi.
- 3 osh qoshiq qoshiq shakar.
- 1 stakan suv.
Ilova:
- 2 osh qoshiq yangi qirg‘ichdan o‘tkazilgan parsnip ildizi va 3 osh qoshiq shakarni aralashtiring.
- 1 stakan suvda 15 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Sakkiz soat turib, o'ralgan holda turib oling va keyin torting.
Ovqatdan yarim soat oldin bir osh qoshiqdan kuniga to'rt marta oling.
Tinchlantiruvchi
- 2 osh qoshiq yangi qirg'ichdan o'tgan parsnip ildizi.
- Moychechak kolleksiyasi - 100 gr.
- Lavanda to'plami - 1 gr.
- Asal - 1 osh qoshiq
Ilova:
- Barcha tarkibni aralashtiring, ustiga qaynoq suv quying.
- Issiq sochiq bilan o'rab oling, uni ikki soat davomida pishiring.
Uni o'z-o'zidan iching yoki choy barglariga qo'shing. Yotishdan bir kun oldin bir piyola ichish yaxshidir.
Og'riqni engillashtiradi
- 1 osh qoshiq pasnip o'ti.
- 1,5 stakan suv.
Ilova:
- Suvni o't ustiga to'kib tashlang, qaynatib oling, lekin qaynatmang, qopqog'ini yoping va turib oling.
- Idishlarni adyolga o'ralganingizdan so'ng, ikki soatdan keyin filtrlang.
Qabul qiling 1/3 ovqatdan yarim soat oldin stakan.
Urolitiyozni davolash
- 1 osh qoshiq pasnip o'ti.
- 2 osh qoshiq. suv.
Ilova:
- 1 osh qoshiq parsnip o'tini 2 stakan suv bilan to'kib tashlang.
- Olovga qo'ying va yopiq holda 10 daqiqa qaynatib oling.
- Issiqlikdan oling va 2 soatga qoldiring.
- Kuchlanish.
Birinchi hafta davomida infuzionni 1/4 stakanga oling, ikkinchisi - 3/4 stakanga. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta oling.
Noyob sabzavotli parsnip erkaklar, ayollar va bolalar uchun juda yaxshi. Ajablanarli tarkibi tufayli u ko'plab kasalliklarning alomatlarini engillashtiradi, shuningdek profilaktika agenti sifatida tavsiya etiladi. Farmakologiya va xalq tabobatida keng qo'llaniladi.