Lavlagi bulonining foydasi va zarari. Qanday qilib tayyorlash va murojaat qilish kerak?

Zamonaviy dunyoda ancha rivojlangan tibbiyotga qaramay, an'anaviy sog'liqni saqlash va profilaktika usullari hali ham dolzarb bo'lib qolmoqda. Buning uchun yovvoyi o'tlar, mevalar, sabzavotlar ishlatiladi.

Shifolash jarayonida ishtirok etadigan mashhur ildiz sabzavotlaridan biri bu oddiy lavlagi.

Ushbu maqolada lavlagi suvini qaynatilgandan keyin qanday foydalanish va bunday damlamaning foydasi va zarari qanday ekanligi tushuntiriladi.

Foyda va zarar

Xom lavlagi tarkibida ko'plab vitaminlar mavjudligini hisobga olsak, uni nima uchun pishirish kerakligi biroz tushunarsiz? Buning oddiy izohi bor - issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, inson tanasida vitaminlar yaxshiroq so'riladi.

Ildiz hosilidagi moddalarning tarkibi:

• shakar 7-9%;
• oqsillar;
• yog'lar;
• aminokislotalar;
• kaliy;
• temir;
• kobalt va boshqalar;
• rubidium;
• sezyum;
• antosiyaninlar;
• vitaminlar C, B1, B2, P, PP;
• foliy kislotasi;
• kaltsiy;
• magniy;
• xlor;
• natriy;
• yod.

Pishirish paytida foydali elementlarning miqdori kamaymaydi, ular faqat tanada ko'proq assimilyatsiya qilinadi.

1. Lavlagi past kaloriyali mahsulotdir, shuning uchun ozishni istaganlar uchun ular ochlikni qondirish va vitaminlar olish uchun ajralmas bo'lishi mumkin.

   Yangi sabzavot 100 g mahsulot uchun 40 kkalni tashkil qiladi, pishirish esa biroz oshadi - 49 kkalgacha.

2. Homiladorlik paytida lavlagi yoki lavlagi bulonini iste'mol qilish juda foydali. Uning tarkibida yod va foliy kislotasi mavjud bo'lib, u bolani ko'tarishda zarurdir. Va betanin chirigan bakteriyalarni yo'q qiladi.
3. Sabzavot tarkibida temirning mavjudligi uni anemiyaga qarshi kurashda samarali dori-darmonga aylantiradi - bu qon yo'qotishini tezda tiklashga yordam beradi.
4. Magnezium qon tomirlarini tozalaydi va gipertenziya bilan kurashishda yordam beradi.

Foydali xususiyatlardan tashqari, lavlagi bulonining kimyoviy tarkibi ham inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadi:

1. Kaltsiyning emishini sekinlashtirgani uchun uni osteoporozda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.
2. Lavlagi sukrozning yaxshi manbai bo'lib, diabet bilan kasallanganlar buni yodda tutishlari kerak.
3. Lavlagi tarkibidagi oksalat kislotasi urolitiyoz bilan og'rigan odamlarga zararli.

Qo'llash uchun ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar

Beetroot turli xil surunkali kasalliklar uchun ishlatiladi... Uning ko'plab shifobaxsh xususiyatlari bor:

• ichki va tashqi tomondan foydalanilganda, yallig'lanishga qarshi;
• gipotenziv, ya'ni qon bosimini pasaytiradi;
• diuretik, shu bilan shishishni yo'q qiladi;
• ichak ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan va ich qotishni engillashtiradigan laksatif;
• og'iz orqali qabul qilinganda spazmolitik;
• anti-sklerotik - tanadagi oqsilni emirilishiga yordam beradi;
• antiskorbutik;
• tashqi tomondan qo'llanilganda jarohatni davolash;
• stress va uyqusizlikka qarshi kurashishda yordam beradi.

Lavlagi tarkibidagi vitaminlar va minerallar tufayli xalq tabobatida foydali ekanligini hisobga olsak, kontrendikatsiyalar mavjud bo'lib, unda ildiz sabzavotini xom yoki qaynatilgan holda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Beetroot bulonini iste'mol qilmaslik kerak:

• gipotenziya bilan;
• diareya;
• osteoporoz;
• oksaluriya va urolitiyoz;
• yuqori qon shakar - diabet.

Asta-sekin ko'rsatmalar: ildiz sabzavotlarini qaynatgandan keyin lavlagi suvidan qanday foydalanish kerak?

Bulyonning foydali xususiyatlaridan maksimal darajada foydalanish uchun uni to'g'ri tayyorlash kerak. Buning uchun quyida keltirilgan ba'zi qoidalar mavjud.

Retsept

Bulyon uchun uyda etishtirilgan ildiz sabzavotidan foydalanish yaxshidir, chunki lavlagi issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ajralib chiqadigan barcha turdagi kimyoviy o'g'itlarni o'zlashtiradi. Agar u hali ham sotib olinadigan bo'lsa, barglarning uchdan bir qismini kesib tashlashingiz mumkin, u erda nitratlar to'planadi.

Keyingi qadam ko'rsatmalar:

1. Pishirishdan oldin o'rta kattalikdagi lavlagi po'stidan tozalash kerak emas, chunki ularda ko'plab muhim moddalar mavjud. Uni yaxshilab chayish va erdan tozalash kifoya.
2. 3 litr suv tushiring va kuchli olovga qo'ying.
3. Qaynatgandan so'ng, suv asl hajmining 2/3 qismigacha qaynaguncha qaynatib oling.
4. Tayyorlangan ildiz hosilini oling. Sovugandan keyin tozalang va maydalang.
5. Grated lavlagi bir xil bulonga qaytaring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 20 daqiqa davomida past haroratda pishiring.
6. Bulyon tayyor, pulpani tülbent yoki elak orqali suzish qoladi, uni davolashda ham, immunitetni mustahkamlash uchun ovqat pishirish paytida profilaktika maqsadida ham ishlatish mumkin.

Ilova

Siz turli xil maqsadlar uchun lavlagi bulonidan foydalanishingiz mumkin.barchasi tarkibidagi multivitamin kompleksi tufayli.

Sochlarni yuvish uchun

Ichkilik (kaynatma) kepekdan xalos bo'lish uchun ishlatiladi, bu sochlarga parvarishlangan va sog'lom ko'rinish beradi.

Bundan tashqari, sochlar yumshoq va boshqariladigan bo'ladi.

Ilova: oldindan tayyorlangan bulonni sovutib oling va shampun bilan yuvgandan keyin sochni yuving, uni bosh terisiga surting.

Yoriq poshnalardan

Lavlagi bulon bilan yorilgan poshnalardan xalos bo'lish uchun siz uni har kuni ishlatishingiz kerak.

Ilova:

1. Oldindan tayyorlangan idishda ozgina issiq hammom tayyorlang.
2. 20-30 daqiqa davomida oyoqlarini pastga tushiring.
3. Keyin oyoqlaringizni quriting va ularni krem ​​bilan yog'lang; effektni mustahkamlash uchun siz paypoq kiyishingiz mumkin.

Akne uchun

Siz muntazam ravishda ichimdan damlamani yoki sharbatni qabul qilishingiz mumkin, ular tanani toksinlardan tozalaydi, bu esa yuzning terisiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Muammoli va yog'li teri uchun juda yaxshi.

Ilova:

1. Damlamaga asoslangan niqob eng samarali ishlaydi. Pishirish uchun yangi maydalangan kartoshka va makkajo'xori unini unga teng nisbatda aralashtirish kerak.
2. 15-20 minut davomida kondensatni yuzga surting, so'ngra iliq suv bilan yuving.

Jigarni tozalash uchun

Pulpadan elakdan filtrlangan eng keng tarqalgan bulon amalga oshiriladi.

U toksinlarni olib tashlaydi, bu jigar tartibini tiklashga va sezilgan og'irlikni engillashishiga yordam beradi. Ammo o'zingizni yomon his qilsangiz va ichimlik diuretik ta'sirga ega ekanligini unutmasangiz, uni ishlatmasligingiz kerak. Bundan tashqari, bulonga asal qo'shishingiz mumkin.

Ilova: Har to'rt soatda bir marta 200 ml dan og'iz orqali oling, agar kerak bo'lsa ichimlikni yangilang.

Davolash kursi 1-2 hafta.

Bir vaqtning o'zida butun bulonni ichmang, bu sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Aterosklerozdan

Ateroskleroz bilan ichimlikning xususiyati tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bu oqsilni iloji boricha osonroq assimilyatsiya qilishga yordam beradi. Oldini olish uchun mahsulot tarkibi foydali ta'sirga ega va bu aniq uchun magniy va yodning mavjudligi.

Ilova: ovqatdan oldin kuniga bir marta 200 ml ichimlikni muntazam iste'mol qilish.

Semirib ketish bilan kurashish

Lavlagi kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli ular ko'pincha dietaga kiritiladi. Bulyonda 100 g mahsulotga atigi 49 kkal mavjud. U tarkibida betanin mavjud bo'lib, u organizmdagi yog 'almashinuviga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi. Shuning uchun, bu semirish bilan kurashish uchun ajoyib vosita.

Ilova: Ovqatdan oldin har kuni 200 ml ichimlik iching.

Semirib ketgan odamlar uchun haftada bir marta ro'za tutish kunini o'tkazish tavsiya etiladi, ular davomida faqat lavlagi bulonini ichishadi.

Beetroot nafaqat ta'm va yorqin rangning manbai, balki uni iste'mol qilishda yordam beradi. Uni olish va undan shifobaxsh ichimlik tayyorlash juda oddiy, shunchaki dangasa bo'lmaslik kerak. Ammo o'z-o'zini davolashdan oldin, siz hali ham shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Videoni tomosha qiling: Qizil lavlagining Shifosi. Қизил лавлагининг Шифоси (Iyul 2024).