Lavlagi qanday foydali, qanday yoshda va bolaga qanday berilishi mumkin? Bolani ratsionga kiritish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Lavlagi mazali va foydali sabzavot bo'lib, uni bir yoshgacha bo'lgan bolalarga berish mumkin. Biologik tarkibi tufayli ildiz sabzavotlari ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi, ishtahani oshiradi va ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Lavlagi har doim do'kon javonlarida, siz ularni butun yil davomida eyishingiz mumkin. Ushbu maqolada ildiz ekinlarining afzalliklari batafsil tavsiflanadi, qo'shimcha ovqatlarni qanday qilib to'g'ri kiritish va bolaga qaysi yoshda lavlagi yeyish mumkinligi to'g'risida ma'lumotlar keltirilgan.

Nima uchun ildiz sabzavotlaridan foydalanishda cheklovlar mavjud?

Sabzavot tarkibidagi ozuqaviy moddalarning massasiga qaramay, uni qo'shimcha ovqatlarga juda erta kiritmaslik kerak. Mana ba'zi sabablar:

• lavlagi chaqaloqlarda allergiyaga olib kelishi mumkin;
• ildiz sabzavotida ko'p miqdordagi nitratlar mavjud, ular bilan bolaning tanasi hali kurashishga tayyor emas;
• lavlagi erta kiritilishi bo'shashgan najasni keltirib chiqaradi.

Chaqaloq bu sabzavotni necha oydan beri iste'mol qilishi mumkin?

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti emizish paytida olti oylikdayoq bolani mikroskopik dozada lavlagi bilan tanishtirishga imkon beradi. Biroq, bordo sabzavotlardan chaqaloqlarga muntazam ravishda kichik qismlarda ovqat berish 8 yoki 10 oydan yaxshiroqdir. Agar chaqaloq allergiyaga moyil bo'lsa, eng yaxshisi lavlagi bilan tanishishni 12 oyga qoldiring.

Lavlagi iste'mol qilgandan so'ng, chaqalog'ingizning siydigi to'satdan qizarib ketishi mumkin. Biroq, ota-onalarni qo'rqitish kerak emas. Bola lavlagi iste'mol qilishni to'xtatgandan keyin siydikning odatdagi rangi qaytadi.

Xom va qaynatilgan sabzavotlarni iste'mol qilish mumkinmi, nima va qaysi yoshda qabul qilinadi?

Qaynatilgan sabzavotlardan farqli o'laroq, xom sabzavotlar vitaminlar va minerallarga juda boy. Biroq, bir yoshgacha bo'lgan bolalar faqat qaynatilgan, pishirilgan yoki bug'langan lavlagi ta'mini ko'rishlari mumkin. Xom ildiz sabzavotlari ko'pincha allergik va ichakni bezovta qiladi.

Qaynatilgan sabzavotlar foydali deb hisoblanadi, chunki pishirish paytida ular bolaning oshqozoniga zarar etkazadigan mevali kislotalarning bir qismini yo'qotadilar. Bundan tashqari, pishirish paytida ma'lum miqdorda nitratlar ovqat uchun ishlatilmaydigan lavlagi buloniga tushadi. Ammo qaynatilgan lavlagi tarkibidagi foydali elementlar saqlanib qoladi. Bunga quyidagilar kiradi:

• pektin;
• magniy;
• kaliy;
• temir va boshqalar.

Juda erta foydalanish oqibatlari (8, 9 oygacha)

Bolani lavlagi bilan erta tanishtirish (8-9 oygacha) sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

1. Pomidor, sabzi va selderey bilan bir qatorda, lavlagi ba'zan mumkin bo'lgan asorat bilan allergiya keltirib chiqaradi.
2. Diareya, suvsizlanish va zaharlanish (nitrat tarkibiga bog'liq) salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
3. Pancarni haddan tashqari iste'mol qilish qon bosimining pasayishiga olib keladi, bu bolalarda kattalarga qaraganda allaqachon pastroq.
4. Lavlagi tatib ko'rilgandan so'ng, ba'zi bolalar shishiradi va ichak kolikasini rivojlantiradi.

Foyda va zarar

Bu qanday foydali?

Pancarning ijobiy xususiyatlari orasida quyidagilar mavjud:

• najasni kuchaytiradi, ishtahani oshiradi va ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi;
• lavlagi iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini rivojlanish ehtimolini pasaytiradi;
• sabzavot tarkibida A, C, E, K foydali vitaminlari, shuningdek magniy, kaliy, foliy kislotasi va kaltsiy mavjud;
• lavlagi tarkibidagi betain jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi;
• temirning yuqori konsentratsiyasi tufayli, lavlagi iste'mol qilish miyaning rivojlanishi uchun muhim bo'lgan qizil qon hujayralarini hosil qiladi;
• ildiz sabzavotlari ich qotishida yordam beradi.

Zarar

• Nitratlarni ko'paytiradi va toksikaga olib kelishi mumkin.
• Allergiya keltirib chiqaradi.
• Haddan tashqari iste'mol qilish najasni buzilishiga olib keladi.

Qadam-baqadam ko'rsatmalar: qanday qilib ildiz sabzavotini chaqaloq uchun qo'shimcha ovqatga kiritish mumkin?

Qanday tanlash kerak?

Eng xavfsiz va foydali ildiz mevali sabzavot sizning bog'ingizda yig'ilgan sabzavot bo'ladi. Agar sizning shaxsiy uchastkangiz bo'lmasa, o'zingizning hududingizda etishtirilgan sabzavotlarni sotib oling.

Kichik ildiz sabzavotlarini tanlang. Ular mustahkam bo'lishi kerak, chuqur va chizishlardan xoli. Agar siz sabzavot ustida oq tolali chiziqlarni ko'rsangiz, demak u tarkibida nitratlar miqdori ko'paygan.

Tayyorgarlik

Bolalar uchun pishirilgan ko'kdan ovqat tayyorlang. Buning uchun sabzavotlarga quyidagilar kerak:

1. Cho'qqilar o'sgan joyni yuving, tozalang va kesib oling.
2. Siz butunlay yoki lavlagi bo'laklarga kesib pishirish mumkin.
3. Qaynayotgan paytdan boshlab o'n daqiqa kutib turing va suvni to'kib tashlang, so'ngra yangisini qo'shing. Pancar tayyorlangunga qadar taxminan bir soat davomida pishiriladi.
4. Keyin pishgan sabzavotni idishdan olib tashlang, shunda suvda qolgan nitratlar ildiz sabzavotiga o'tmaydi.

Agar siz kichkintoylaringizni xom lavlagi bilan boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda nitratlar kontsentratsiyasini kamaytirish uchun sabzavotni ovqatdan oldin suvda qoldiring.

Puree

Lavlagi qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'linib, blender bilan tekislanguniga qadar aralashtiring. Keyin paydo bo'lgan lavlagi massasidan bir juft qoshiqni chaqaloq allaqachon tanish bo'lgan boshqa pyuresga qo'shing.

Chaqaloqlar uchun lavlagi pyuresi yangi bo'lishi kerak. Beetroet idishlarini saqlash va isitish nitratlarning toksikligiga olib keladi.

Pancar sharbati

Lavlagi sharbatini tayyorlash uchun tozalangan xom lavlagi sharbat chiqargichga soling. Agar yo'q bo'lsa, qirg'ichdan yoki blenderdan foydalaning. Bu sizga sabzavotni maydalab, so'ng uni tülbent bilan siqib chiqarishga imkon beradi.

Pancar sharbati tez-tez shifokorning tavsiyasiga binoan kichik dozalarda qo'llaniladi. Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga bir necha tomchi, bir yoshli bolalarga berilishi mumkin - stakanning uchdan bir qismi, suv yoki boshqa sharbat bilan suyultiriladi.

Donli pyuresi

Lavlagi va bo'tqa (jo'xori uni, guruch yoki grechka) alohida-alohida pishiring. Shundan so'ng, sabzavotlarni blender bilan maydalab, bo'tqa qo'shing va aralashtiring.

8 yoki 9 oylik bolani qanday boqish kerak?

8 yoki 9 oylik chaqaloqning yangi mahsulotga bo'lgan munosabatini kuzatish uchun ertalab lavlagi boqing. Birinchi marta, qism kichik bo'ladi - yarim choy qoshiq. Agar chaqaloq sabzavot bilan tanishishga yaxshi toqat qilsa, siz kuniga yarim choy qoshig'ini oshirishingiz mumkin. Kundalik umumiy hajm 5 choy qoshig'iga etkazilishi kerak. Ichakni normal harakatga keltiruvchi bola uchun haftasiga ikki marta lavlagi pyureini bering.

1 va 2 yoshda qaynatilgan yoki xom mahsulotni qanday iste'mol qilish kerak?

Bir yoshdan oshgan bolalar uchun:

• lavlagi;
• borscht;
• sabzavotli güveç;
• kostryulkalar;
• salatlar;
• lavlagi pancake.

Bunday holda, oziq-ovqatda sabzavot iste'molini nazorat qilish kerak. Uch yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar kuniga 50 grammdan ortiq lavlagi iste'mol qilmasliklari kerak.

Pancarning juda alerjenik ekanligini unutmang. Agar to'satdan, undan foydalangandan so'ng, bolaning terisi qizarib ketsa, bo'shashgan axlat paydo bo'lib, shish va yirtiq paydo bo'lsa, darhol sabzavotni parhezdan chiqarib tashlang. Bir necha oydan keyin yana burgundy ildizi sabzavotiga qaytishga harakat qiling.

Bolalikda lavlagi foydalanish xususiyatlari haqida video:

Videoni tomosha qiling: Ayolni orqasiga jinsiy aloqa qilish qanday kasalliklarni keltirib chiqaradi (Iyun 2024).