Uyda istiridye qo'ziqorini etishtirish

Send

Qo'ziqorinlarni faqat o'rmonda topish mumkin bo'lgan kunlar o'tdi. Endi har qanday odam, hatto hech qachon ularni etishtirish bilan shug'ullanmagan, mo'l hosil olishlari mumkin. Siz faqat kerakli materiallarni sotib olishingiz, istiridye qo'ziqorinlarini uyda etishtirish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilishingiz va maqbul sharoitlarni saqlashingiz kerak.

Uy sharoitida etishtirish uchun qo'ziqorinni tanlash

Qo'ziqorinlarning har xil turlari bo'lgan sun'iy plantatsiyalar mavjud: porcini, shiitake, shampignons va boshqalar. Oyster qo'ziqorinlari mashhur deb hisoblanadi, ular oddiy va mo'l hosil beradi. Bir kilogramm miselyumdan mohirona yondoshish bilan 3-4 kilogramm qo'ziqorin olinadi.

Ustritsa qo'ziqorinlari o'sadigan qo'ziqorin tanasining ingichka iplari miselyum yoki miselyum deb ataladi. O'sishni boshlash uchun siz ma'lum miqdordagi miselyumni sotib olishingiz kerak - tajribali qo'ziqorin ishlab chiqaruvchilari bir kilogrammdan boshlashni maslahat berishadi.

Bunday tadbirlar qiziqish bilan vaqt o'tkazishni va o'zlarini bog'bon sifatida sinab ko'rishni istagan bolalar uchun ham, yangi sevimli mashg'ulotlariga ega bo'lishni istagan kattalar uchun ham javob beradi. Bundan tashqari, bu o'z ishi haqida o'ylaydiganlarni qiziqtirishi mumkin. Mohir etishtirish bilan istiridye qo'ziqorinlarining rentabelligi ancha yuqori. Kelajakdagi plantatsiyani etishtirish usulini tanlash qoladi.

Istiridye qo'ziqorini etishtirish usullari

Siz ikkita usuldan birini qo'llashingiz mumkin: keng va intensiv. Intensiv tabiiy sharoitga yaqinroq va mavsumga bog'liq, aksincha keng, aksincha siz istiridye qo'ziqorini yil davomida o'stirishingiz mumkin.

Usullar o'rtasidagi farqlar jadvalda keltirilgan.

Keng yo'l	Intensiv usul
Usulning mohiyati	Kultivatsiya haqiqiy sharoitga yaqin sharoitlarda amalga oshiriladi.	To'liq sun'iy sharoitlar yaratilmoqda.
Kerakli vositalar va materiallar	Miselyum, plyonka, stumps, mox.	Miselyum, sumkalar, namlagichlar, fanatlar, substrat.
O'sishning maqsadi	O'zingiz uchun sevimli mashg'ulot.	Foyda uchun o'sayotgan biznes.
Binolar	Sabzavotlar bog'i, bog '.	Kuluçka xonasi va kultivatsiya xonasi.

Ikkala o'sish usullarining ham kamchiliklari va afzalliklari.

Keng yo'l	Afzalliklari	kamchiliklar
1.	Tabiiy muhit, sizning bog'ingizda o'sish qobiliyati.	Mavsumiy va ob-havoga bog'liq.
2.	Arzonroq usul.	Istiridye qo'ziqorinining pishishi uzoq davom etadi.
3.	Qo'ziqorinlarni doimiy ravishda tomosha qilishning hojati yo'q.	Amalga oshirilish miqdori va muddatini nazorat qilishning iloji yo'q, bu usulni istiridye qo'ziqorini marketingiga yaroqsiz holga keltiradi.
Intensiv usul	Afzalliklari	kamchiliklar
1.	Tayyor mahsulotning o'sishini to'liq nazorat qilish.	O'sish sharoitlari mos bo'lgan ikkita alohida xonani talab qiladi.
2.	Yetishtiriladigan istiridye qo'ziqorinlari sonini tartibga solish va nazorat qilish.	Naqd pul mablag'lari nafaqat binolarga, balki materiallarga ham.
3.	Istiridye qo'ziqorini sotish bo'yicha biznesni tashkil etish va materiallarni sotib olish xarajatlari uchun tovon puli.	Qo'ziqorinlarning o'sishini kuzatish va nazorat qilish uchun ko'proq vaqt talab etiladi.

O'sish uchun tayyorgarlik

Usul haqida qaror qabul qilib, tayyorgarlik choralarini ko'rish kerak. Ko'rsatmalarni o'rganing va jarayonning murakkab tomonlarini tushuning.

Endi siz miselyum sotib olishingiz kerak:

Sotuvchini qidirib toping va o'zingiz sotib oling.
Miselyumni ixtisoslashgan onlayn-do'kondan sotib oling.

Sotib olishdan oldin, miselyumning turiga qaror qiling. Agar mahsulot sifatiga shubha qilsangiz, avval namuna uchun ozgina miqdorni sotib oling.

Iloji bo'lsa, sotib olishdan oldin mahsulotning qadoqini o'rganing. Tarkib ma'lumotlarini tekshiring, yaroqlilik muddatiga qarang. Miselyumning ko'rinishiga e'tibor bering: mog'or mavjudligini ko'rsatadigan qora va yashil dog'lar bo'lmasligi kerak. Bunday miselyumlar meva bermaydi. Yangi miselyum to'q sariq va sariq rangga bo'yalgan oq rangga ega.

Miselyum tezda yomonlashadi, shuning uchun miselyumni ekish uchun to'g'ri taqsimlash uchun etarli vaqt bo'lishi uchun birinchi marta mahsulotni kilogrammiga cheklang. Sotib olgandan so'ng, miselyumning haroratini tekshiring, u 20 daraja bo'lishi kerak.

Pog'onalarda o'stirish xususiyatlari

Oddiy, ammo uzoq yo'l kengdir. Bu miselyumni kenevirga ekishdan iborat.

To'g'ri kenevirni tanlang: mog'orlanmagan va nam yog'och bilan (quruq g'unajinni bir necha kun suvga namlash yaxshiroq).
Besh-etti santimetr chuqurlikdagi burg'ulash bilan stubkalarda teshiklar hosil qiling, ularga miselyum tushiring va mox bilan yoping. Yana bir usul bor: dumg'azaning yuqori qismini arralab, kichkina depressiya hosil qiling, miselyumni to'kib tashlang, logning yuqori qismini joyiga qo'ying va mixlar bilan mixlang.
Tog'larni bir-birining ustiga qo'yilgan holda belgilangan joyga qo'ying. Qalin polietilen plyonka bilan yoping va uch oy davomida yolg'iz qoling. Xona haroratini 15 daraja atrofida saqlang.
Qaltiroqlarda oq dog'lar paydo bo'lganda, bu istiridye qo'ziqorinlari ekishga tayyor ekanligini anglatadi. Buning uchun eng maqbul vaqt bahorning oxiri (may oyining boshi).
Tuproqdagi teshiklarni qazib oling, ho'l barglar bilan yoping va tepada miselyum bilan kenevir qo'ying, 15 santimetr chuqurlashing. Tuproq har doim nam bo'lishi kerak, shuning uchun uni har kuni sug'orib turing.
Birinchi hosil yoz oxirlarida bo'ladi. Qo'ziqorinlarni yumshoq qilib aylantiring, ularni pichoq bilan kesmang. Qo'ziqorinlar parchalanishiga olib kelmaslik uchun miselyumda qolmasligi kerak. Optimal sharoit kuzda hosilni yana bir necha marta yig'ib olishga imkon beradi.
Miselyum kelgusi yilda meva beradi, lekin uni kenevirni somon bilan yaxshilab qoplash orqali uni sovuqdan himoya qilish kerak.

Istiridye qo'ziqorini tabiiy sharoitda etishtirish oddiy va arzon usul bo'lib, yaxshi hosil beradi (garchi sun'iy sharoit yaratishda bo'lgani kabi unchalik katta bo'lmasa ham). Ko'p vaqt plantatsiyani tayyorlashga va pochtani sug'orishga sarflanadi.

Video ko'rsatma

Qoplarda o'stirish xususiyatlari

Agar siz istiridye qo'ziqorini etishtirish bilan jiddiy shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, kerakli xonani (podval, issiqxona) toping, kerakli asbob-uskunalarni - namlagichlarni va ventilyatorlarni o'rnating, kerakli sharoitlarni (harorat, zo'ravonlik, yorug'lik) ta'minlash, taglik sumkalari uchun tokchalar yoki askilarni joylashtiring.

Agar siz allaqachon miselyumning kerakli miqdorini sotib olgan bo'lsangiz, keyingi bosqich substratni tayyorlashdir - o'simlik tarkibiy qismlari aralashmasi: makkajo'xori boshoqlari, grechka, somon, kungaboqar, bug'doy va boshqalar. Substratda chirigan qo'shimchalar bo'lmasligi muhimdir.
Bir qo'ziqorinni etishtirish uchun 10 kilogramm substrat etarli, uni bir necha santimetrgacha maydalash kerak.
Substratni qizdiring va uni dezinfektsiya qiling. Aralashmani sekin olovda taxminan ikki soat davomida qaynatib oling. Harorat 26 darajaga tushgandan so'ng, suvni to'kib tashlang. Endi substrat etarlicha namlanadi va qo'ziqorinlar uchun xavfsizdir. 250 ml suvga bir qoshiq xamirturush qo'shib eritma hosil qiling. Xamirturushli eritmani dezinfektsiya qilish uchun substratga bir osh qoshiq ohak bilan qo'shib qo'ying.
Bir kilogramm miselyum uchun ikkita plastik to'rva tayyorlang. Dezinfektsiya qilish uchun ularni ikki soat davomida sayqallash eritmasida qoldiring.
Miselyum bilan substratni tashlang yoki qatlamlarga joylashtiring. Asta-sekin, qaysi usul ko'proq mos kelishini tushunasiz.
Substrat sumkalarini qorong'i joyga o'tkazing. Ushbu bosqichda qo'ziqorin o'sishi uchun yorug'lik talab qilinmaydi. Xona yigirma ikki darajadan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanishi kerak.
Ikki hafta o'tgach, miselyum substratni iplar bilan to'sib qo'yadi va bir hil massa shakllana boshlaydi. Bu inkubatsiya davri tugaganligining belgisidir. Haroratni 12 darajaga tushiring va namlikni 95% ga ko'taring.
Ikki hafta o'tgach, siz istiridye qo'ziqorinining birinchi hosilini yig'ib olishingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni sumkadan echib oling (kesmang). Umuman olganda, istiridye qo'ziqorinlari to'rt marta meva beradi. Asosiy hosil birinchi ikki oyda paydo bo'ladi.

Istiridye qo'ziqorinlarini qoplarga o'stirish katta miqdordagi pul xarajatlarini talab qiladi, ammo usulning rentabelligi ancha yuqori. O'rim-yig'im va uning hajmini o'zingiz nazorat qilasiz.

Video syujet

Ustritsa qo'ziqorinlarini biznes sifatida etishtirish - boshlash kerakmi?

Uyda qo'ziqorin etishtirish mashhur va foydali ishdir. Kam mablag 'sarflasangiz, yaxshi pul olishingiz mumkin.

Tasodifiy yo'qotishlarni oldini olish uchun texnologik jarayonni eng kichik detallarga qadar o'rganing. O'sishni to'liq nazorat qilish uchun sotish uchun istiridye qo'ziqorini etishtirishning intensiv usulini tanlang.

Keng miqyosda ishlab chiqarishda yollangan ishchilardan foydalaning. Biror kishi jarayonni kuzatishi qiyin. Ikkita xonani oling - biri inkubatsiya uchun, ikkinchisi qo'ziqorin etishtirish uchun. Mahsulot haqiqatan ham sifatli bo'lishi uchun binolarni standartlarga muvofiq jihozlang.

Agar siz yangi boshlayotgan bo'lsangiz, podval yaxshi, lekin sarmoyalar talab qilinadi. Umuman olganda, ushbu turdagi biznes yuqori rentabellikka ega, chunki intensiv etishtirish bilan siz mavsumga bog'liq emassiz. Qo'lingizni to'ldirgandan so'ng, siz qo'ziqorinlarning boshqa turlarini etishtirish orqali ishlab chiqarishni kengaytirishingiz mumkin.

Foydali maslahatlar

Avvaliga miselyumning katta hajmini sotib olmang. U tezda yomonlashishga moyildir. Tajriba to'plash uchun bir kilogramm miselyumdan boshlang.
Miselyumni faqat ishonchli sotuvchilardan sotib oling. Agar siz yangi sotuvchidan yoki Internet-do'kondan xarid qilsangiz, avval kichik partiyani buyurtma qiling.
Sotib olishdan oldin miselyumning ma'lumotlarini va ko'rinishini tekshiring.
Xona va substratning haroratini kuzatib boring. Xonaga fanatlarni o'rnating.
Oyster qo'ziqorinlari uchun sovuq kontrendikedir. Ular shunchaki chiqmaydi.
Miselyum bilan faqat qo'lqop bilan ishlash kerak. Bu eng kuchli alerjen!
Quruq daraxtni bir necha kun suvga botirib qo'yish yaxshidir. Oyster qo'ziqorinlari o'sishi uchun namlikka muhtoj.
Xom ashyoni chirishga olib kelmaslik uchun qo'ziqorinlarni substratdan echib oling.
Substrat uchun xomashyo yangi va mog'orlanmagan bo'lishi kerak.
Oyster qo'ziqorinlari eng oddiy qo'ziqorinlardan biridir. Faqat harorat va namlikni nazorat qilish kerak.
Vaqt o'tishi bilan siz tashqi omillarga bog'liq bo'lmaslik uchun miselyumni o'zingiz qanday o'stirishni o'rganishingiz mumkin: sotuvchilar, narxlar, sifat va boshqalar.

Agar siz uy sharoitida qo'ziqorinlarni etishtirishni endi boshlasangiz, ustritsa qo'ziqorinlari o'quv bosqichida mos variant hisoblanadi. Ular jiddiy parvarishlashni talab qilmaydi, shuning uchun siz ushbu faoliyatni osongina qiziqarli sevimli mashg'ulotlariga yoki muvaffaqiyatli biznesga aylantira olasiz.

Send