Olma sirkasi - asta-sekin retseptlar
Uyda tayyorlangan olma sirkasi tabiiy va juda foydali. O'z qo'llaringiz bilan pishirish uchun bir nechta retseptlar beraman.
Olma sirkasi turli xil dorivor xususiyatlarga ega. U davolash, semirish va hatto terini parvarish qilish uchun keng qo'llaniladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, ko'p odamlar uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni va qanday qilib tayyorlashni hayron qilishmoqda.
Xamirturushli olma sirkasini qanday tayyorlash mumkin
- qaynatilgan suv 1 l
- olma 800 g
- asal 200 g
- qora non 40 g
- xamirturush 20 g
- shakar 100 g
Kaloriya: 14 kkal
Oqsillar: 0 g
Yog ': 0 g
Uglevodlar: 7,2 g
Olmalarni yaxshilab saralash, shikastlangan qismlarini kesib tashlash va toza suv bilan yuvish. Keyin mayda maydalang, maydalang yoki silang.
Olingan massani idishga joylashtiring, jigarrang non, suv, xamirturush va asal qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Siz idishni aralashmasi bilan yopishingizga hojat yo'q. Bunday holatda, hosil bo'lgan massa o'n kun davomida turishi kerak. Massani kuniga bir necha marta aralashtirishni maslahat beraman.
Idishning tarkibini doka sumkachasiga o'tkazing va yaxshilab siqib qo'ying. Olingan sharbatni qayta filtrlang, keng bo'yinli idishga quying va shakar qo'shing. To'liq aralashtirilgandan so'ng, massani 50 kun davomida fermentatsiyaga qoldiring.
E'tibor bering, olma sirkasi vaqt o'tishi bilan yengillasha boshlaydi. Bu uning tayyorligini anglatadi. U tülbentdan o'tkaziladi, so'ngra shishaga solinadi va tiqilib qoladi. Endi retseptlarda ishlatilishi mumkin.
Uyda olma sirkasi retsepti
Uyda sifatli olma sirkasi tayyorlash oson. Siz faqat sabr-toqatli va vaqtli bo'lishingiz kerak. Ovqat pishirish uchun shirin olma ishlatishni maslahat beraman.
Fermentatsiya sodir bo'lganda, suyuqlik ustida foydali ko'pik paydo bo'ladi, bu "sirka bachadoni" deb nomlanadi. Men uni olib tashlashni maslahat bermayman, aksincha, uni suyuqlik bilan aralashtirish kerak. Kema qayta joylashtirilmasligi kerak, chunki beparvolik foydali "sirka bachadoniga" zarar etkazishi mumkin. Endi pishirish retseptlari haqida gapiraylik.
Men tarkibida shakar bo'lmagan fermentlangan sidrni xom ashyo sifatida ishlataman. Oddiy sharoitda havodagi bakteriyalar spirtni sirka kislotasiga aylantiradi. Ta'riflangan texnologiyaga ko'ra, tayyorgarlik ikki oy davom etadi.
Yana bir foydali maslahat. Agar sizda fermentlangan sidr bo'lmasa, uni olma sharbati bilan tayyorlang. Yangi olmalarni har qanday vaqtda topish mumkin, ammo men kuzda yig'ilgan mevalardan foydalanishni maslahat beraman.
Tayyorlanishi:
- Olmalarimni maydalab, maydalab ezaman. Olingan massani yirtqichlardan qo'ydim va shakar qo'shdim. Bir kilogramm shirin olma uchun men 50 gramm shakar olaman. Agar meva nordon bo'lsa, men shakarni ikki baravar oshiraman.
- Olingan massani qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang. Olmadan bir necha santimetr balandroq bo'lishi kerak. Men qozonni iliq joyga qo'ydim. Men massani kuniga bir necha marta aralashtiraman.
- 14 kundan keyin suyuqlikni filtrlayman va fermentatsiya uchun katta idishlarga quyaman. Ustki taxminan besh santimetr bo'lishi muhimdir, chunki fermentatsiya jarayonida suyuqligimiz ko'tariladi. Yana yarim oydan keyin mening sirka tayyor.
Video retsepti
Olma sirkasi bilan terini va tanani parvarish qilish
Olma sirkasi uzoq vaqtdan beri mening sevimli tabiiy taomim bo'lib kelgan. Buning sababi shundaki, ushbu modda xom ashyo - olma foydali xususiyatlarini saqlaydi.
- Soch. Men sochlarimni yuvish uchun sirka ishlataman. U sochlarni ipak va porloq qiladi, mo'rtlikni yo'q qiladi va ildizlarni oziqlantiradi. Bir stakan suvga bir osh qoshiq sirka qo'shaman va yuvinishdan keyin sochlarimni yuvaman.
- Tishlar. Ushbu ajoyib tabiiy vosita oqartirishi va tishdagi doglarni olib tashlashi mumkin. Tishlarimni yuvgandan keyin avval og'zimni sirka bilan, keyin toza suv bilan yuvaman.
- Qo'l terisi. Agar siz teng miqdordagi olma sirkasi va zaytun moyini aralashtirsangiz, qo'pol qo'llarni engillashtiradigan vositani olasiz. Kechqurun yotishdan oldin uni qo'llarimga surtaman. Keyin tunash uchun mato qo'lqop kiydim.
- Terlash bilan kurashish. Hatto yuqori sifatli terapevtik deodorant ham har doim ham terlashning ko'payishiga bardosh bera olmaydi. Biroq, olma sirkasi buni qiladi. Dastlab dush qabul qilaman. Shundan so'ng, men suv bilan suyultirilgan sirka ichiga namlangan sochiq bilan qo'ltig'imni artaman. U hidni keltirib chiqaradigan bakteriyalarni yo'q qiladi va terini qayta faollashtiradi.
Olma sirkasi bilan sog'lomlashtirish va zararsizlantirish
Malakali ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, olma sirkasi ortiqcha vaznga qarshi juda samarali. Men ularning haq ekaniga ishonaman. Bir osh qoshiq sirkani bir stakan salqin suvda suyultirib, har kuni och qoringa oling. Men buni ertalab qilaman.
Ovqatdan zaharlanish odatiy holdir va ular bilan kurashish qiyin kechadi. Biroq, ushbu tabiiy vosita muammoni tezda bartaraf etadi. Bir litr suv uchun men ikki osh qoshiq mahsulotni olaman. Men yaxshilab aralashtiraman va kun bo'yi olaman.
Shunday qilib, mening maqolam yakunlandi. Endi siz uyda olma sirkasi tayyorlash retseptlarini, tashqi ko'rinishingizga qanday g'amxo'rlik qilish va tanangizni davolashga qanday yordam berishini bilasiz.
Olma sirkasini dorivor va profilaktika maqsadida ishlatish bilan bog'liq barcha maslahatlar faqat ma'lumot berish uchun berilgan. Sirka ishlatishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing.