Jambon va pishloqli pancake qanday tayyorlanadi

Pishloq va jambonni deyarli har bir muzlatgichda topish mumkin. Ushbu mahsulotlar stolni tezda o'rnatishingiz kerak bo'lganda juda foydali. Jambon va pishloqli sendvich - uyda yoki sayohat yoki piyoda sayr qilishda o'zingizni tetiklashtirishning ajoyib usuli. Mehmonlar kutilmaganda nurga qarashdi - ular tayyorlash uchun juda oson bo'lgan mazali pankekni tejashadi.

Odatdagi sendvichlarga ishtahani ochadigan va yoqimli alternativ - to'ldirilgan krep. Eritilgan pishloq jambon lazzatiga juda mos keladi. Bunday taom yaxshi nonushta bo'ladi va sabzavotli salat bilan birgalikda - tushlik. Atıştırmalık sifatida mehmonlarga original "pancake" rulonlarini taklif eting.

Klassik retsept

• Sinov uchun:
• sut 200 g
• suv 250 ml
• un 250 g
• tovuq tuxumi 3 dona
• shakar 2 osh qoshiq. l.
• o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. l.
• tuz ½ choy qoshiq.
• To'ldirish uchun:
• jambon 300 g
• yumshoq pishloq 200 g

Kaloriya: 382kkal

Oqsillar: 14,3 g

Yog ': 20,2 g

Uglevodlar: 35,3 g

• Katta uchta pishloq. Jambonni kublar bilan kesib oling. Biz ikkala ingredientni aralashtiramiz.

• Tuxumni shakar va tuz bilan urting. Suvni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.

• Massani yaxshilab aralashtirib, elenmiş unni to'kib tashlang.

• Xamirni aralashtirishni to'xtatmasdan, asta-sekin sutni quying (siz mikserdan foydalanishingiz mumkin) va sariyog '.

• Biz kreplarni qovuramiz. Bir-ikki osh qoshiq soling, konvertga soling.

• Sariyog 'bilan qovuring.

Shokolad ishlab chiqaruvchisidagi kabi pishloq va jambon bilan pancake

Qayta ishlangan pishloq to'ldirishga bir hil turg'unlik va nozik qaymoq ta'mini beradi.

Tarkibi:

• Pancakes - 10 dona.
• Xom - 200 g.
• Qayta qilingan pishloqli pishloq - 200 g.
• Qattiq pishloq - 100 g.
• Yog '- 40 g.

Qanday qilib pishirish kerak:

1. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Krepni sariyog 'bilan yog'lang va har biriga eritilgan pishloqni yoying. Ustiga 1 osh qoshiq soling. l. dudlangan cho'chqa go'shti.
3. Naychaga o'ting, sariyog 'bilan qovuring.
4. Tayyor nozikliklarni maydalangan pishloq bilan seping.

Tandirda to'ldirilgan kreplarni qanday pishirish kerak

Krem retsepti

Tarkibi:

• Pancakes - 10 dona.
• Xom - 200 g.
• Pishloq - 200 g.
• Krem - 200 g.

Tayyorlanishi:

1. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling va ozgina qovuring. Nozik uchta pishloq.
2. 100 gramm qaymoq tushiring va qaynatib oling.
3. Pishloqning yarmini qo'shing va u erimaguncha aralashtiring.
4. To'ldirgichni pankek ustiga qo'ying, uni konvertga soling va uni pishirish idishiga o'tkazing.
5. Qolgan krem ​​bilan to'ldiring va pishloq seping.
6. Biz 10 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan pechda pishiramiz.

Video tayyorlash

Smetana retsepti

Tarkibi:

• Pancakes - 10 dona.
• Xom - 250 g.
• Smetana 30% - 250 g.
• Pishloq - 200 g.
• Lampochka piyozi - 1 dona.

Tayyorlanishi:

1. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni mayda maydalang.
2. Biz qaymoqni piyoz va go'sht mahsuloti bilan aralashtiramiz.
3. To'ldirishni pancake ustiga yoyib, rulonga solamiz va pishiriladigan idishga solamiz.
4. Nozik uchta pishloq va u bilan muomalamizni seping.
5. Biz pechda 15 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishiramiz.

Xom va pishloqli pancakes, non bilan

Tarkibi:

• Pancakes - 10 dona.
• Xom - 250 g.
• Pishloq - 150 g.
• Tuxum - 1 dona.
• Non pishiriqlari.

Tayyorlanishi:

1. Go'sht tarkibiy qismini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling.
2. Dag'al pishloq va ikkala mahsulotni aralashtiring.
3. To'ldirgichni pankek ustiga qo'ying, uni naycha yoki konvert bilan aylantiring.
4. Tuxumni urib, ichiga konvertni soling, nonga o'ralgan holda aylantiring.
5. Oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik moyida qovuring.

Xom va pishloqli pancake rulonlari

Tarkibi:

• Pancakes - 8 dona.
• Xom - 150 g.
• Pishloq yoki suluguni - 150 g.
• Pomidor - 1 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Limon sharbati bilan mayonez - 100 g.

Tayyorlanishi:

1. Nozik maydalangan pishloq va mayonezni aralashtiring. Bodringdan qobig'ini olib tashlang.
2. Bodring va go'sht mahsulotlarini kubiklarga, pomidorlarni kichkina kubiklarga bo'ling, so'ngra pishloq massasiga qo'shing.
3. To'ldirishni pancake chetiga yoyamiz, uni aylantiramiz.
4. Kichik rulonlarni kesib oling.

Kaloriya tarkibi

Pancakes ko'p miqdordagi uglevodlarni, oz miqdordagi oqsillarni va vitaminlarni o'z ichiga oladi, ularning tarkibida deyarli iz elementlari yo'q. Aksincha, pishloq va jambon tarkibida uglevodlar kam va oqsil va yog'larga boy.

Pishloq va jambon bilan pishiriqning ozuqaviy qiymati (100 gramm)

Bu o'rtacha ko'rsatkichlar. Muayyan retseptning kaloriya miqdori oziq-ovqat tanloviga bog'liq. Do'kon javonlarida jambonning bir nechta navlari bor.

Pishloqning kaloriya miqdori ham xilma-xillikka bog'liq.

Protein miqdori bo'yicha pishloq hatto go'shtni ham ortda qoldiradi. Mahsulot aminokislotalar, kaltsiy, fosfor, sinkga boy va ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi. Pishloq - bu bolalar, homilador va emizikli onalar, sportchilar, og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar ratsioniga kiritilishi tavsiya etilgan yuqori kaloriyali mahsulot. Bu keksa odamlarga va singanlarga kaltsiy miqdorini etarli darajada ushlab turishga yordam beradi.

O'zingizning raqamingizni tomosha qiling - kam yog'li ovqatlarni tanlang. To'ldirishda ko'katlar va sabzavotlardan foydalangan holda kaloriya miqdorini kamaytirish mumkin bo'ladi: pomidor, bolgar qalampiri. Sabzavotlar tolaga va vitaminlarga qo'shiladi.

Foydali maslahatlar

1. Go'sht tarkibiy qismini tanlayotganda, tuzilishga e'tibor bering: agar mahsulot yuqori sifatli bo'lsa, kesilgan joyda turli o'lchamdagi go'sht bo'laklarini ko'rasiz. Yaxshi atıştırmalık kolbasa kabi bir xil mustahkamlikka ega emas.
2. Kulrang rang bilan xira pushti jambonni afzal qiling. Yorqin pushti rang natriy nitritning ortiqcha ekanligini ko'rsatadi. U rang beruvchi va konservant sifatida ishlatiladi.
3. To'ldirish uchun yumshoq pishloqlar ko'proq mos keladi, ular yaxshiroq eriydi.
4. Kam yog'li jambon va qattiq pishloqni to'ldirish quruq chiqishi mumkin. Kam miqdordagi smetana, mayonez yoki sariyog 'vaziyatni to'g'irlaydi.
5. Agar siz jigarrang pancake qilishni xohlasangiz, shakar miqdorini oshiring. Ortiqcha qilmang, aks holda ular tashqi tomondan yonib ketadi, ichkarida esa nam bo'lib qoladi.
6. Xamirga qo'shilgan bir chimdik tuz yoki pishirish kukuni yam-yashil, teshilgan to'qimalarni hosil qiladi.
7. Agar xamirga o'simlik yog'i qo'shgan bo'lsangiz, pishirishdan oldin qizdirilgan skovorodkani yog'lang.
8. Kelajakda foydalanish uchun pishirish kerak bo'lsa, to'ldirilganidan keyin qovurmang. Tayyor kreplarni muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin pishloqni eritish uchun mikroto'lqinli pech, idish yoki pech.

Xom va qiyma go'shtli pancake - tayyorlash oson, mazali va mazali taom Tender xushbo'y hidli go'sht va yumshoq eritilgan pishloqning kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi. Retseptni tanlang va stol atrofida oila va do'stlaringizni to'plang!