Qanday qilib banan kreplarini tayyorlash mumkin
Shirin plomba bilan pancake ko'plab oilalarda sevimli taomdir. To'ldirish reza va mevalardan, asal va murabbodan tayyorlanadi. Original desert tayyorlamoqchimisiz? Uyda banan kreplarini tayyorlashga harakat qiling. An'anaviy taom va ekzotik mevaning kombinatsiyasi shirin tishni g'ayrioddiy ta'm va hid bilan quvontiradi.
Bananlar butun yil davomida do'kon javonlarida sotiladi va ko'pchilik mevalardan arzonroq. Sariq teri ostida ko'plab foydali moddalar mavjud, shuning uchun shirin nafaqat mazali, balki to'yimli ham bo'lib chiqadi.
Bananli pancakes mevali souslar, shokolad, quyultirilgan sut bilan birlashtirilgan. Sovuq qish va erta bahorda ular uyni iliq tropik mamlakatlar hidiga to'ldirishadi.
Kaloriya tarkibi
Banan bilan 100 gramm kreplarning kaloriya miqdori jadvalda ko'rsatilgan.
| raqam | kunlik qiymatdan% | |
|---|---|---|
| Oqsil | 4,6 g | 6% |
| Yog'lar | 9,10 g | 12% |
| Uglevodlar | 26,40 g | 9% |
| Kaloriya tarkibi | 204,70 kkal | 10% |
Banan tarkibida juda ko'p uglevodlar mavjud, ammo un va qandolat mahsulotlaridan farqli o'laroq, ular "bo'sh" emas. Meva juda qoniqarli va uzoq vaqt davomida ochlikni qondirishi mumkin. Tarkibi quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Vitamin B6 - bu "quvonch gormoni" - serotonin ishlab chiqarishda ishtirok etadigan kuchli antidepressant.
- Kaliy - yurak mushaklarini kuchaytiradi, shish bilan kurashadi.
- S vitamini - tanani yuqumli kasalliklardan himoya qiladi.
- B, E guruh vitaminlari - terining va sochlarning sog'lig'i uchun.
- Elyaf - oshqozonni yaxshilaydi.
- Makroelementlar - magniy, kaltsiy, fosfor.
- Mikroelementlar - selen, rux, temir, marganets va ftor.
Banan, ayniqsa, bolalar, qariyalar va sportchilar uchun foydalidir.
Banan bilan pancake uchun klassik retsept
Bananni maydalab, to'g'ridan-to'g'ri xamirga solib qo'yish mumkin. Siz boy ta'mi va aromati bilan shirinlikni olasiz. Pishirish uchun krep ishlab chiqaruvchisi yoki maxsus idishni ishlatish yaxshidir. Kreplarning yopishib qolishining oldini olish uchun xamirga ozgina sariyog 'qo'shing.
Bananning bir qismini maydalash mumkin emas, lekin mayda bo'laklarga bo'lib, xamirga qo'shib qo'yish mumkin. Bug'doy unini javdar, grechka yoki makkajo'xori uni bilan muloyimlik bilan davolash uchun birlashtiring. Ekzotik sevuvchilar sutni suv bilan 1: 1 nisbatda suyultirilgan apelsin yoki mandarin sharbatiga almashtirishlari mumkin.
- banan 2 dona
- sut 1,5 stakan
- un 1 stakan
- tovuq tuxumi 2 dona
- shakar 1 osh qoshiq. l.
- o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. l.
- tuz ¼ choy qoshiq
Kaloriya: 205kkal
Oqsillar: 4,6 g
Yog ': 9,1 g
Uglevodlar: 26,4 g
Tuxumni tuz va shakar bilan urting. Sut qo'shing. Aralashmani doimo aralashtirib, unni to'kib tashlang.
Bananlarni uzuklarga kesib oling va ularni blender bilan kartoshka pyuresiga aylantiring.
Massani bir hil qilish uchun, qamchilash paytida ozgina xamir qo'shing.
Aralashmani xamirga va sariyog 'ichiga tushiring.
Olingan massani yaxshilab aralashtiring.
Biz krep pishiramiz.
Shirinlik uchun siz quyultirilgan sut yoki shirin sirop, qaymoq bilan xizmat qilishingiz va yangi yoki muzlatilgan mevalar bilan bezashingiz mumkin. Banan ta'mini ta'kidlash uchun 1 ta banan, 100 gramm qaymoq va 1 osh qoshiqdan tayyorlangan sous. l. Sahara.
Banan va shokolad bilan pancakes
Banan kabi shokolad ham sizni depressiyadan xalos qiladi va kayfiyatingizni yaxshilaydi. U kaltsiy, magniy va fosforga boy, tarkibida yurak va qon tomirlarining faoliyatini yaxshilaydigan moddalar mavjud.
Banan va shokolad bilan to'ldirilgan krep - bu bayramona stolni bezatadigan nihoyatda mazali noziklik. Taom, shuningdek, romantik oqshomga mos keladi - shokolad qarshi jinsning jozibadorligini oshirish qobiliyati bilan mashhur.
Tarkibi:
Pankek uchun
- Sut - 0,5 l.
- Un - 150 g.
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Shakar - 100 g.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- Bir chimdik tuz.
To'ldirish uchun
- Banan - 2 dona.
- Shokolad - 100 g.
Qanday qilib pishirish kerak:
- Tuxumni tuz va shakar bilan urting. Sutni to'kib tashlang, aralashtiring.
- Unni to'kib tashlang, xamirni aralashtiring, shunda hech qanday parcha paydo bo'lmaydi.
- Xamir bilan idishlarni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying.
- Biz ingichka pancake pishiramiz.
- Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, suv hammomida eritib oling.
- Bananni ingichka bo'laklarga kesib oling.
- Pankekka shokolad tushiring. Banan uzuklarini ustiga qo'ying.
- Biz naychaga o'ralamiz.
Bananni ikkiga bo'linib, shokolad bilan moylangan pancakega o'ralgan holda olish mumkin. Agar shokoladli krep pishirsangiz, ta'mi yanada boy bo'ladi.
Tayyor ovqatni shokoladli muz bilan to'kib tashlang, shakar kukuni, kokos yong'og'i, maydalangan yong'oqlarga seping. Davolash qulupnay yoki malina, yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan bo'ladi.
Tailand bananidan pancake qanday tayyorlanadi
Tailand kreplari - "roti" Tailand ko'chalari va plyajlarida sayyohlar orasida mashhur. Ular turli xil plomba bilan tayyorlanadi: banan, ananas yoki mango. Shu bilan birga, ular xamirni idishga solib, odatdagidek pishirmaydilar. Va ular xamirdan palma yog'ida qovurilgan juda nozik pishiriqlar tayyorlaydilar.
Yo'nalishdagi unning bir qismi guruch bilan almashtirilishi mumkin, va suv o'rniga yashil choy ishlatilishi mumkin. Agar palma yog'i bo'lmasa, zaytun yoki kungaboqar yog'i bo'ladi.
Tarkibi:
- Un - 3 stakan.
- Sut - 100 g.
- Suv - 100 g.
- Xurmo yog'i - 7 osh qoshiq. l.
- Shakar - 1 osh qoshiq. l.
- Asal - 1 choy qoshiq.
- Bir chimdik tuz.
- Banan - 6 dona.
Asta-sekin pishirish:
- Unni elakdan o'tkazing, quruq ingredientlar va asalni aralashtiring. Iliq sut va suv bilan to'kib tashlang.
- Xamirni tuzilishi bir hil va elastik holga kelguncha 10-15 daqiqa davomida aralashtiring. Ortiqcha un qo'shmang, agar massa sizning qo'lingizga yopishib qolsa, ko'proq sariyog 'qo'ying.
- Biz xamir to'pini hosil qilamiz, moy bilan surtamiz, idishga solamiz. Qurib qolmasligi uchun mato yoki polietilen bilan yopamiz.
- Biz muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtirdik. Agar vaqtingiz bo'lsa, uni ikki-uch soat ushlab turishingiz mumkin.
- Xamirni yaxshilab yoğurun, 16-18 bo'laklarga bo'ling.
- Biz to'plarni aylantiramiz, har birini moy bilan surtamiz va yana muzlatgichda 30 daqiqadan 2 soatgacha saqlaymiz.
- Xamirdan yupqa, deyarli shaffof pishiriqlar tayyorlaymiz. Agar silindrni ishlatsangiz, sirtni un bilan changlatish o'rniga, rulonni va taxtani yog 'bilan tozalang.
- Qovurilgan idishni 1 osh qoshiq bilan oldindan qizdiring. moylar.
- Biz pirojniy yoyamiz, o'rtada bananni bo'laklarga qo'yamiz.
- Biz keki konvertda katlaymiz, uni aylantiramiz. Yana yarim daqiqa qovurayapmiz.
- Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa yoyib chiqing.
Video retsepti
Xizmat qilayotganda, krepni to'rtburchaklar shaklida kesib oling, quyultirilgan sut yoki suyuq shokolad bilan quying. Roti kluayni shish bilan birga iste'mol qiladilar. Tropik mevalar va hindiston yong'og'i sutining tetiklantiruvchi kokteyli bu taom uchun juda mos keladi.
Foydali maslahatlar
- Pankek uchun jigarrang dog'lar bilan pishgan bananlardan foydalanish yaxshidir.
- Banan qorayib ketmasligi uchun limon sharbati seping.
- Ta'mni darchin, vanilin, muskat yong'og'i ta'kidlaydi.
- Agar krep idishga yopishib qolsa, xamirni kamroq ishlating.
- Xamirga ozgina mineral suv quysangiz, muomala nozik va nozik bo'ladi.
- Bananli pancakes berry va mevali soslar bilan birlashtirilgan.
- Ichimlik sifatida siz odatdagi yoki o'simlik choyi, mexnat, sharbatlarga xizmat qilishingiz mumkin.
To'ldirishni tayyorlash uchun tvorog, mevalar, mevalarni bananlarga qo'shing. Nonushta uchun bunday pancake kun uchun ajoyib boshlanish bo'ladi, tanani zarur energiya bilan to'ldiradi va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi. Banan shirinligi bolalar bayramini, romantik kechki ovqatni va oilaviy bayramni bezatadi.