Qish uchun BlackBerry va olma kompotining retseptlari
Ushbu maqolada men sizga qanday qilib yozgi xushbo'y hidi va ajoyib ta'mi bilan sizni xursand qiladigan aroq kompotini uyda tayyorlashni o'rgataman. BlackBerry mevalari shirin va nordon ta'mi bilan ajralib turadi, rezavorlar tarkibida ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud va ko'pincha terapevtik va profilaktika vositasi sifatida ishlatiladi.
Maqolaning ushbu qismida men qarag'ay kompotining bosqichma-bosqich retseptlarini ko'rib chiqaman. Ulardan birini ishlatib, siz ajoyib ichimlikni pishirasiz, uning xushbo'yligi olma, kızılcık yoki gilos tomonidan yaxshilanadi.
BlackBerry kompotini qish uchun qanday tayyorlash mumkin
Chokeberry kompotlari, boshqa mevalar yoki mevalarni qo'shmasdan pishirilgan, ularning kislotaligi pastligi sababli unchalik yoqimli ta'mga ega emas. BlackBerry shuningdek, aniq hid bilan maqtana olmaydi. Shu sababli olma, olxo'ri, malina, smorodina, limon yoki tabiiy meva va rezavor meva sharbatlari uy qurilishi preparatlariga qo'shiladi.
- ariqcha 1 kg
- malina 500 g
- shakar 500 g
- suv 1 l
Kaloriya: 62 kkal
Oqsillar: 0,7 g
Yog ': 0,3 g
Uglevodlar: 13,6 g
BlackBerry va malinani novdalaridan tozalang, yuving va süzgeçte tashlang. Komponentlarni tayyorlangan idishlarga joylashtiring.
Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va siropni ozgina qaynatib oling. Olingan shakar suyuqligini mevalar ustiga to'kib tashlang.
Idishlarni tarkibidagi narsalar bilan birga katta idishga soling va sterilizatsiya qiling. Buning uchun idishning pastki qismiga simli raftni iliq suv soling, ustiga bankalarni qo'ying va idishlarni qopqoq bilan yoping. Suv shisha idishni ilmoqchagacha yopishi kerak. Qaynatgandan keyin sterilizatsiya davomiyligi siljishiga qarab 20-40 minut.
Tayyor kompotni yirtqichlardan muloyimlik bilan olib tashlang, to'plang va bir chetga qo'ying. Asosiysi, banklar teskari. Kompot vitaminlarini saqlash uchun salqin va qorong'i joyda saqlang. Agar kiler nam bo'lsa, qovoqlarni yog'li birikma bilan yog'lang, aks holda ular zang bo'ladi.
Rossiyaning ayrim mintaqalarida odamlar sterilizatsiya qilishni o'z ichiga olmaydigan ichimlik tayyorlashning tezroq usulidan foydalanadilar. Natijada, bunday kompotning yaroqlilik muddati bir yildan oshmaydi.
Bunday holda, faqat qovoq va qutilar sterilizatsiya qilinadi. Tayyorlangan mevalar shisha idishlarga quyiladi, keyinchalik ular issiq sirop bilan quyiladi. Keyin idishlar muhrlanadi va tarkibi soviganidan so'ng, ular qabrlarga olib tashlanadi.
BlackBerry va olma kompoti
Kompotning ajoyib rangini ta'kidlash kerak. Sizga shisha qadahlardan ichishni maslahat beraman. Shunday qilib, siz bir vaqtning o'zida ta'midan bahramand bo'lishingiz, rangiga qoyil qolishingiz va yorug'lik aks ettirishlari haqida o'ylashingiz mumkin.
Mo''jizaviy kompot tayyorlash uchun nordon yashil olma foydalaning. Yovvoyi mevalar amalga oshiradi. Ular katta miqdordagi ozuqa moddalari bilan to'yingan va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ular bo'tqa bo'lib qolmaydi.
Tarkibi:
- Yashil olma - 300 g.
- Rowan qora mevali - 0,5 stakan.
- Shakar - 6 osh qoshiq.
- Suv - 3 litr
Tayyorlanishi:
- Kompot darhol tayyorlanadi, chunki mevalar va mevalarni oldindan qayta ishlashga hojat yo'q. Ba'zi oshpazlar yuvinishdan keyin rezavorlar ustiga qaynoq suv quyib berishni maslahat beradilar, shunda choktori yumshoq bo'ladi. Men buni qilmayman, chunki issiq suv ta'sirida rezavorlar yorilib, sharbatini yo'qotadi.
- Avval suvni qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, bir necha bo'laklarga bo'lingan olmalarni panga yuboring. Agar kerak bo'lsa, urug'larni olib tashlang. Yong'inni pasaytiring va kastryulni yoping.
- Keyingi qadam - rovon mevalarini panga yuborish. Qayta suvni qaynatgandan so'ng, shakar qo'shing, aralashtiring va kompotni taxminan ikki daqiqa davomida qaynatib oling. Uzoq muddatli davolanish vitaminlarni yo'q qilishga olib keladi.
- Tovoqni issiqdan olib tashlang va bir kechaga qo'ying. Bu kompotni pishirish va yorqin ta'mga ega bo'lish uchun etarli. Sovutgichda saqlang.
Meva va berry kompotini tayyorlash menga o'n daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ichimlikni ichish kerak, chunki bu ta'm va boy rang siridir. Ammo u taqdim etadigan zavq uchun siz kutishingiz mumkin. Agar siz turli xillikni istasangiz, klyukva sharbatini tayyorlang. Siz sotib olgan ichimliklarning hech biri unga to'g'ri kelmaydi.
BlackBerry kompotining afzalliklari
Choy mevasining pishishi sentyabr oyining oxirida tugaydi. Bu vaqtga kelib rezavorlarning har biri "C", "B", "P" va "E" vitaminlari manbaiga aylanadi. Mevalarga bor, temir, mis, molibden va marganets kabi muhim mikroelementlar yuklanadi.
Rezavorlardan tayyorlangan kompot yurak-qon tomir tizimini kuchaytiradi, ateroskleroz rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va gipertenziya qon bosimini normallashtiradi. Choy mevasi tarkibida yod bor, bu qalqonsimon bez kasalliklarida simptomlarni engillashtiradi va immunitetga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Chokeberry, tarkibida shakar miqdori kam bo'lganligi sababli, diabetga chalinganlarga tavsiya etiladi. Yaltiroq mevalar miyani rag'batlantiradi, immunitetni oshiradi va qon bosimini normallashtiradi.
Shifokorlar karapuzani ortiqcha ish, radiatsiya kasalligi, uyquning buzilishi va tifus holatlarida maslahat berishadi. Qora chokeberry reza mevalari dizenteriya tayoqchasi va Staphylococcus aureus rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan fitontsidlarga boy, pektinli moddalar esa qora chokni tanani radioaktiv moddalar va og'ir metallardan tozalash uchun yaxshi vosita qiladi.
BlackBerry gipertenziv bemorlar uchun juda foydalidir, chunki u qon bosimini barqaror qiladi.
Rowan butalari ularning yashash joylari va iqlim sharoitlari uchun oddiydir. Ularning yozgi uylarda to'siq sifatida ishlatilishi ajablanarli emas. Chok mevasi S vitamini tarkibida smorodina yoki apelsin bilan raqobatlashishini har bir bog'bon bilmaydi.
Endi siz sog'liq va immunitetni mustahkamlaydigan karapuz kompotini qanday tayyorlashni bilasiz. Umid qilamanki, maqola tufayli sizning stolingizda uyning gastronomik ehtiyojlarini qondiradigan yangi ichimlik paydo bo'ladi.