Zanjabil ildizi sharbatining tarkibi, foydasi va zarari. Suyuqlikni qanday siqib chiqarish, ichimlik tayyorlash va iste'mol qilish kerak?

Send

Zanjabil sharbati otsu o'simlikning ildizidan tayyorlanadi, uning yashash joyi iliq mamlakatlardir. Bular Hindiston, Argentina, Vetnam va boshqalar.

U nafaqat oziq-ovqat sanoatida ziravor sifatida, balki kosmetologiya, farmatsevtika sanoati sohasida ham qo'llaniladi.

Ushbu maqolada zanjabil sharbatining foydasi va zarari, shuningdek ushbu foydali mahsulotni turli xil meva va sabzavotlar bilan ishlatish haqida so'z boradi.

Kimyoviy tarkibi

Vitaminlar

Zanjabilning ildizida turli xil vitaminlar va minerallar mavjud, shuning uchun uning ovqatlanish darajasi yuqori. Tarkibi o'z ichiga oladi:

Dan;
B1 va B2;
kaltsiy;
temir;
magniy;
fosfor;
kaliy;
natriy;
rux;
natsin.

KBZHU

Zanjabil ildizining energiya qiymati bitta xizmatdagi oqsil, uglevod va yog'ning ma'lum nisbati bilan aniqlanadi. Bu GOST R 51074-2003 da ko'rsatilgan. Oziq-ovqat mahsulotlari. Iste'molchi uchun ma'lumot. Umumiy talablar. Hujjatda, shuningdek, 100 ta mahsulotning kaloriya qiymati to'g'risidagi ma'lumotlar yog'lar, uglevodlar va oqsillar to'g'risidagi ma'lumotlar bilan to'ldiriladi, agar ularning qiymati kamida 2% bo'lsa. Shunday qilib zanjabil ildizi foizida:

9% oqsillar;
9% yog ';
81% uglevodlar.

Mikro va makroelementlar

Ushbu o'simlik o'simlikning foydali xususiyatlari bitta xizmat tarkibidagi ozuqa moddalarining miqdori va miqdori bilan bog'liq. Bunga quyidagilar kiradi:

vitamin B1 (tiamin);
vitamin B2 (riboflavin);
vitamin B4 (xolin);
vitamin B5, B6 (piridoksin);
B9 (folat);
Dan;
E vitamini (alfa tokoferol);
PP;
K (kaliy);
Ca (kaltsiy).

Kaltsiy va kaliydan tashqari, zanjabil quyidagilarga boy:

magniy;
natriy;
fosfor;
temir;
va yod.

Bundan tashqari, u quyidagilarni o'z ichiga oladi:

0,2 mg marganets;
226 mkg mis;
0,7 mkg selen;
va 0,3 mg sink.

Foyda va zarar

Yangi siqilgan zanjabil sharbati samarali immun modulyatori hisoblanadi... Bu qisqa vaqt ichida va ko'p harakat qilmasdan inson tanasidan zararli moddalarni, shu jumladan tirik hujayralarga halokatli ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan toksik moddalarni olib tashlashga imkon beradi. Ratsionga zanjabil sharbatini qo'shish orqali qonda xolesterin miqdorini pasaytirish mumkin.

Qonni pıhtılaşmasıyla muammo bo'lgan odamlar uchun zanjabil suvidan foydalanish tavsiya etilmaydi. Siz zanjabil sharbati va diabet kasalligi aniqlanganlar bilan tajriba o'tkazmasligingiz kerak. Zanjabil metabolizm jarayonini tezlashtirishi mumkin, shuning uchun u terapiya paytida farmatsevtika mahsulotlarining so'rilishini kamaytirishi mumkin.

Muhim! Zanjabil sharbati homilador ayollarda kontrendikedir.

Qadam-baqadam ko'rsatmalar: zanjabilning ildizidan suyuqlikni qanday siqish kerak?

Qirg'ichdan foydalanish

Siz bo'lishi mumkin bo'lgan graters uchun eng aniq variantlarni tanlashingiz kerak.
Ishqalanishdan oldin, zanjabilning ildizini maydalash jarayonini soddalashtirish uchun uni oldindan muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Olingan massadan choyga yoki boshqa idishlarga qo'shib qo'ying.

Sharbat chiqaruvchilar

Uni tozalang. Uni iflos zarrachalarning qoldiqlarini olib tashlab, suv ostida yuving.
O'rtacha kattalikdagi bo'laklarga maydalang.
Sharbat chiqargichdan o'ting.

Sarimsoq pressi

Zanjabilning ildizini yuving va tozalang.
Kichik bo'laklarga bo'ling.
Sarimsoq pressidan o'ting.

Qadam-baqadam ko'rsatmalar: ichimlikni qanday tayyorlash va iste'mol qilish kerak?

O'simlik sharbati burun burunlari, yo'tal va boshqalarni oldini olish uchun samarali vosita bo'ladi. Ishlatishdan oldin, uning kontrendikatsiyasi bo'lganlar qatorida bo'lmasligingizga ishonch hosil qiling.

Bu o'simlik choyiga qo'shilishi mumkin. Siz iliq ichimlikka tatib ko'rish uchun yana bir qoshiq asal va bir bo'lak limon qo'shishingiz mumkin.

Dori-darmonlarni qabul qilishda zanjabil sharbatini iste'mol qilmaslik tavsiya etiladichunki ular to'g'ri singdirilmasligi mumkin.

Klassik

Sof zanjabil ichimligini tayyorlash uchun uni mayda bo'laklarga bo'linib, qaynatilgan suvni to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring. Siz uni kun davomida ichishingiz mumkin.

Agar ovqatdan oldin ichilsa, u oshqozon-ichak traktida tozalovchi ta'sirga ega bo'ladi.

Asal bilan

Asal bilan zanjabil sharbati ichimlikini tayyorlash tartibi zanjabil sharbatining klassik ishlatilishiga o'xshaydi. Biroq, turib olgandan so'ng, unga bir qoshiq asal qo'shiladi. Ushbu ichimlikni iliq ichishingiz kerak, chunki sovutgandan keyin u ozgina achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Limon bilan

Aralashmaning o'xshash versiyasini ertalab och qoringa iste'mol qilish kerak. Limonli zanjabil faqat bitta harakat bilan inson tanasining barcha tizimlarini qayta boshlashga imkon beradi.

Buning uchun zanjabil ildizi eziladi.
Keyin bir bo'lak limonni bo'laklarga bo'ling.
Choplangan zanjabil va limon idishga aralashtiriladi.
Ba'zi odamlar, shuningdek, bu aralashmaning ustiga asal quyishni afzal ko'rishadi.
Idishni yoping va muzlatgichda ertaga ertalabgacha qoldiring.

Olma va sabzi yordamida retsept

Olma va sabzi sharbati bilan zanjabil tayyorlash uchun sizga sharbat chiqargich kerak bo'ladi.

Mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling.
Keyin zanjabilni maydalang.
Barchasini sharbat chiqargichga yuklang.

Sut bilan

Zanjabil sharbati sut bilan aralashtiriladi va toza holda ichiladi... Zanjabilning ildizini kesishdan ko'ra sharbatini tayyorlash yaxshidir.

Arpabodiyon bilan

Arpabodiyon qoshig'ini zanjabil sharbati bilan aralashtirgandan so'ng, mavjud ingredientlarni qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang. Uni 15 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilish kerak. Siz ta'mga ko'ra limon yoki qoshiq asal qo'shishingiz mumkin.

Tuz bilanmi

Zanjabil sharbatiga 5 g tuz qo'shib qo'yish kifoya. Ushbu tovonni ovqatdan oldin ichish kerak. Ushbu aralash vitamin etishmasligidan xalos bo'lishga imkon beradi.

Mumkin bo'lgan yon ta'sir

Zanjabil sharbati xavfsiz hisoblanadi.bu kunlik iste'molga kiritilishi mumkin.

Ushbu o'tni suyuq yoki qattiq holda muntazam iste'mol qilish salbiy oqibatlarga olib kelgan holatlar bo'lgan.

Bu noo'rin iste'mol tufayli yuzaga kelishi mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar. Ba'zida iste'mol qilingan o'simlik miqdori oddiygina odam uchun zarur bo'lgan me'yordan oshib ketadi.

Shuning uchun ko'pincha teri muammolari kuzatilishi mumkin. Hatto engil qizarish ham zanjabil sharbatini har kuni iste'mol qilishni to'xtatish kerakligini bildirishi mumkin.
Ba'zida odamlar oshqozon bezovtaligidan shikoyat qilishlari mumkin. Yon ta'siri har doim zanjabil sharbatini ichish bilan bevosita bog'liq bo'lmasligi mumkin, ammo bu sog'lig'ini yomonlashtirishi mumkin.
Ba'zan, zanjabil sharbatidan noto'g'ri foydalanish - ovqatdan oldin yoki keyin - sog'lig'ingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Buning uchun ushbu sohadagi tajribali mutaxassis bilan maslahatlashib, zanjabil ildizi miqdorini har kuni o'zgartirib turishga arziydi.

Zanjabil sharbati yaxshi immunomodulyator hisoblanadi... Bu ishtahani yaxshilashga yordam beradi va ODS bilan kurashish uchun qisqa vaqt ichida immunitet tizimini mustahkamlashga imkon beradi. Agar noto'g'ri ishlatilsa, yon ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin. Zanjabil ildizi xavfsiz o'simlik, ammo homilador ayollarda zanjabil ildizi xususiyatlariga bog'liq bo'lgan sabablarga ko'ra kontrendikedir.

Send