Siz oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolar uchun sarimsoq iste'mol qila olasizmi? Mahsulotdan foydalari, zarari va foydalanish qoidalari

Send

Qadim zamonlardan beri ziravorlar oziq-ovqatda qo'shimcha moddalar sifatida ishlatilgan. Dastlab, dorivor damlamalar va balzamlarga achchiq sabzavot qo'shilgan. Hozirgi kunda sarimsoq butun dunyoda mashhur. Antiseptik xususiyatlari tufayli u hali ham dorilarning tarkibiy qismidir. Ammo ko'pincha sarimsoq sho'r ziravor sifatida tanilgan. Ushbu maqolada sarimsoqning oshqozon osti beziga ta'siri haqida gap boradi.

Mahsulot ushbu organga qanday ta'sir qiladi, zararli yoki zararli emasmi?

Sarimsoqning inson a'zolariga va ularning umumiy farovonligiga qanday ta'sir qilishini bilish muhimdir. Bu oshqozon osti beziga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinmi va uni ushbu organ bilan bog'liq muammolar uchun qaysi dozalarda qo'llash tavsiya etiladi.

Foyda

Sarimsoq inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi. U boy:

kaliy;
kaltsiy;
fosfor;
B va C guruhlari vitaminlari;
selen;
marganets;
yod;
efir moylari.

Muhim! Sarimsoq tarkibidagi eng foydali moddalar allitsin hisoblanadi. Bu kuchli antioksidant bo'lib, uning xususiyatlari tanani erkin radikallardan ozod qilishni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, u tirnash xususiyati beruvchi, sovunlashtiruvchi va balg'am ta'siriga ega:

metabolizmni tezlashtiradi;
jigar va qonni tozalaydi;
parazitlarni yo'q qilishga va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi;
yurak va qon tomirlari ishiga ijobiy ta'sir qiladi;
xolesterin miqdorini pasaytiradi;
ishtahani oshiradi va saraton ehtimolini pasaytiradi;
sarimsoqni aql bilan iste'mol qilish, inson immunitetini mustahkamlash va saqlashga yordam beradi;
sabzavot chinnigulida organik moddalar mavjud.

Sarimsoq chinnigullari quyidagilarga boy:

inulin;
fitosterollar;
lizin;
foliy kislotasi;
fitontsidlar.

Quyidagi videoda siz sarimsoqning afzalliklari haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin:

Zarar

Sarimsoqni haddan tashqari iste'mol qilish sog'lig'ining yomonlashishiga va kiruvchi oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Bu tirnash xususiyati beruvchi ta'sirga ega. Sarimsoqni nazoratsiz ishlatish bilan oshqozon osti bezi yallig'lanishi yoki pankreatit paydo bo'lishi mumkin, bu sog'liq uchun zararli bo'ladi.
Sabzavot tarkibida kuchli moddalar mavjud bo'lib, ular ortiqcha miqdorda kiruvchi oqibatlarga olib keladi.
Sarimsoqni ortiqcha iste'mol qilish zaharlanishga olib kelishi mumkin.
Sabzavotni och qoringa iste'mol qilish oshqozon yonishi va kramplarga olib kelishi mumkin.

Quyida siz sarimsoqning zararli xususiyatlari haqida videoni tomosha qilishingiz mumkin:

Men uni pankreatit uchun ishlatsam bo'ladimi?

Oshqozon osti bezi yallig'lanishiga turli omillar ta'sir qilishi mumkin:

Ratsionga rioya qilmaslik. Muntazam ish olib borilgach, ovqat hazm qilish tizimi to'g'ri va muvozanatli ishlashi mumkin.
Kanallarning parazitlar yoki toshlar bilan tiqilib qolishi.
Spirtli ichimliklarni yoki dori-darmonlarni katta dozalarda qabul qilish.
Stressli holatlar.

Pankreatit bilan kanallar tiqilib qoladi va fermentlar o'n ikki barmoqli ichakka o'tmaydi. Ular o'zlarini qayta ishlashni boshlaydigan bezda qoladi. Bundan yallig'lanish paydo bo'ladi:

Aniqlangan

Bunday holda, achchiq sabzavotlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki bu vaziyatning yomonlashishiga olib keladi. Yallig'lanishni bartaraf etishning yagona usuli bu bezdagi ferment ishlab chiqarishni to'xtatishdir. Buning uchun ovqatni, ayniqsa, sarimsoqni oshqozonga kirishini istisno qilish kerak. Bu oshqozon osti bezi faol ishi uchun stimulyator bo'lgani uchun.

Surunkali bilan

Bu erda, avvalo, pankreatitning ushbu shakli nima sabab bo'lganini aniqlashga arziydi. Sarimsoqdan foydalanish maqbul, ammo ba'zi xalq davolanishlari sarimsoqni davolash uchun ham tavsiya qiladi. Ushbu mahsulotdan foydalanishga ruxsat yoki taqiq faqat yolg'onchi shifokor tomonidan berilishi mumkin.

Muhim! Remissiya vaqtida yo'q qilish jarayonlari to'xtatiladi, sarimsoqni oz miqdorda va tercihen issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Men organ yallig'lanishi bilan ovqatlanishim mumkinmi?

Bu muhim nuqta.

Achchiqlanish bilan sarimsoq dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak. Aks holda, bu allaqachon mavjud yallig'lanishning kuchayishiga yordam beradi. Pankreatitning og'irlashgan shakli bilan tanish bo'lganlar, kasallikni davolashda ishtaha juda kamayadi, deyishi mumkin. Alomatlar kuchli og'riq va og'irlikdir.
Remissiya paytida kasallikning surunkali shakli bilan shifokorlarga sabzavot iste'mol qilishga ruxsat beriladi. O'tkir yallig'lanish yumshatiladi, ammo asosiy narsa yangi hujumlarni qo'zg'atmaslikdir. Uni ozgina miqdorda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Qanday va qanday miqdorda ishlatish kerak?

Yon ta'siri har qanday dozada paydo bo'lishi mumkin. Agar mutaxassis sizga sarimsoq iste'mol qilishga ruxsat bersa, unda xom emas, balki dimlangan yoki qaynatiladi. Bezning turli xil kasalliklari uchun iste'mol qilingan sarimsoq miqdori har xil:

Qandli diabet

Og'irlashtirilgan shaklda. Ushbu kasallik bilan sabzavot, agar u tezlikda iste'mol qilinsa, bezga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Shuningdek, oshqozon osti bezi insulin ishlab chiqaradi. Ushbu gormon qondagi shakar miqdori uchun javobgardir. Uning etishmasligi bilan ushbu kasallik rivojlana boshlaydi. Yallig'lanish ko'rinmasligi mumkin, ammo bez gormonning kerakli miqdorini ishlab chiqara olmaydi.
Surunkali diabet bilan, bez gormonning etarli dozasini ishlab chiqaradi, ammo tomirlar uni o'tkazib yubormaydilar. Sabzavot qonni tozalaydi va qon tomirlarini kuchaytiradi, shuningdek jigarda glikogen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Bu insulin parchalanishini sekinlashtiradigan moddadir.
Bu holda sarimsoq shakar miqdorini 30% ga kamaytirishi mumkin, bu diabet bilan og'rigan odamlarga sarimsoq iste'mol qilish kerakligini ko'rsatadi.

Pankreatit

Surunkali pankreatit bilan, agar shifokor sarimsoqdan foydalanishga ruxsat bergan bo'lsa, unda uni kichik dozalarda va idishlarga ziravor sifatida qilish kerak. Pankreatitning surunkali shakli davolanib bo'lmaydigan kasallikdir.
Bunday holda, vaziyat og'irlashadi yoki bo'shashadi. Shuning uchun, mahsulot tarkibida bo'lishi mumkin bo'lgan tarkibiga e'tibor qaratish lozim.
Achchiqlanish bilan organ juda og'ir ahvolda va oshqozon sharbatining yarmidan ko'pi to'la.
Ushbu davrda achchiq sabzavot noqulaylik tug'diradi:

og'riq;
ko'ngil aynish;
oshqozon buzilishi.

Sarimsoqni qo'llash bilan kasallikning kuchayishi paydo bo'ladi, bu esa kistaning shakllanishiga olib kelishi mumkin. Va agar o'limgacha, agar shart bajarilsa.

Remissiya davri, kasallik tugagach, u hiyla-nayrang deb hisoblanadi. Inson o'zi xohlagan narsani eyishni boshlaydi.
Ratsiondagi shilliq qavatni bezovta qiladigan ovqatlar kiradi. Bunga sarimsoq kiradi. Ammo bu yana bir hujumga olib keladi, bu o'zini yanada og'irroq shaklda namoyon qiladi.

Malumot: xom sarimsoq iste'mol qilmaslik kerak, chunki ba'zi moddalar issiqlik bilan ishlov berish jarayonida parchalanadi. Shunday qilib, ularning tanaga ta'siri zaiflashadi. Shuning uchun tanaga hech qanday zarar etkazilmaydi.

Yallig'lanish

Bu holatda, shuningdek, sarimsoqni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish va uni ortiqcha iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Bu yanada jiddiy hujumni keltirib chiqarishi mumkin.

Organning yallig'lanishi bilan kanal devorlarining stenozi paydo bo'ladi, bu me'da shirasining erkin o'tishini qiyinlashtiradi. Shuning uchun, u qaytib keladi va eroziya qilingan devorlarni yeydi.

Yuqorida sanab o'tilgan sarimsoqning zararli xususiyatlaridan xulosa chiqarib, buni aytishimiz mumkin mutlaqo har bir inson xom sarimsoq iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishi kerak. Shuningdek, salatlar va boshqa taomlarning tarkibiga e'tibor bering. Sabzavotlarni oziq-ovqat mahsulotlariga doimiy ravishda qo'shsangiz, siz tanangiz uchun salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Send