Mikroto'lqinli pechda lavlagi qanday tayyorlanadi

Har bir inson mikroto'lqinli pechni ishlatgan, ammo ko'pchilik ushbu qurilmaning ko'p funktsionalligi haqida o'ylamaydi. Mikroto'lqinli pechda oziq-ovqat nafaqat isitiladi. Mikroto'lqinli pechda lavlagi tez va mazali pishirishni sizga aytaman.

Qaynatilgan lavlagi ko'plab retseptlarga kiritilgan, shu jumladan: vinaigrette, lavlagi, salatlar, sovuq borscht, ikra, pate.

Ba'zan salat uchun lavlagi tezda qaynatishingiz kerak, ammo vaqt yo'q. Bunday vaziyatda nima qilish kerak?
Muammoni hal qilish uchun sizga mikroto'lqinli pech kerak. Ushbu moslama bilan qaynatish pechka ustidagi qozonga qaraganda tezroq chiqadi. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan lavlagi tayyorlashning to'rtta usuli. Va qaysi biri yaqinroq ekanligiga qaror qilasiz.

Qaynatilgan lavlagi kaloriya tarkibi

Qaynatilgan lavlagi kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 49 kkal.

Beetroot kartoshkadan keyin sevimli ovqatingizni tayyorlash uchun ishlatiladigan sabzavotlar orasida ikkinchi o'rinda turadi. Va bejiz emas, chunki u yorqin, mazali, butun saqlash davrida vitaminlar majmuasini saqlaydi va o'sishi uchun maxsus sharoitlarga muhtoj emas. Uni rus oshxonasining malikasi deb hisoblashlari ajablanarli emas.

Ota-bobolarimiz lavlagi pishirishni boshladilar, garchi dastlab ular faqat sabzavot barglaridan foydalanganlar.
Qaynatilgan ildiz sabzavotini pishirish juda oddiy va siz uni muzlatgichda bir necha kun saqlashingiz mumkin.

5 daqiqada tezkor yo'l

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa ichida lavlagi tez pishirish usulini taklif qilaman.

Kaloriya: 49 kkal

Oqsillar: 1,8 g

Yog ': 0 g

Uglevodlar: 10,8 g

• Ildiz sabzavotini yuving va tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling.

• Parchalarni shisha idishga yoki boshqa idishga joylashtiring. Zaminni bir stakan suv bilan yoping va yoping.

• Mikroto'lqinli pechni 5-7 daqiqa davomida maksimal quvvat bilan ishlating. Keyin tayyorlikni tekshiring. Pichoqni oling va uchini yopishtiring. Agar u erkin kirsa, lavlagi tayyor bo'ladi.

• Suvni to'kib tashlang. Sovuguncha ikki-uch daqiqa kuting.

---

Qaynatilgan sabzavotlarni suvda qoldirmang, chunki ular suvli va mazasiz bo'ladi. Suvni to'kib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.

Mikroto'lqinli pechda lavlagi sumkada pishiring

Mikroto'lqinli pechda lavlagi sumkasidan foydalanib pishirish usulini ko'rib chiqing. Men teshikli pishirish sumkasidan foydalanaman. Agar bunday paket bo'lmasa, odatdagi qadoqlash amalga oshiriladi, faqat avval uning mikroto'lqinli pechda erimasligini tekshirib ko'ring.

Qanday qilib pishirish kerak:

1. Ildizli sabzavotni yuving va qog'oz sochiqlar bilan quriting. Keyin teshikli sumkaga yoki selofanga soling. Bir nechta teshiklarni bajargandan so'ng, bog'lang.
2. Pishirish quvvati maksimal darajada o'rnatilgan sumkani mikroto'lqinli pechga qo'ying. Uni 15 daqiqa davomida pishirib, keyin yana 5 daqiqa davomida sumkada yotib oling.
3. Tayyorlangan lavlagi chiqarib oling. Ba'zan, mahsulotni kesib, styuardessa o'rtada xom ekanligini aniqlaydi. Bu qo'rqinchli emas, xom o'simlik sabzasi sog'lomroq. Agar ushbu tarkibiy qism ishlamasa, uni yana bir necha daqiqa mikroto'lqinli pechda pishiring.

Qaynatilgan lavlagi nafaqat mazali, balki vitaminlar va minerallarga boy, shuning uchun ularni ichaklarni normalizatsiya qilish va turli kasalliklar uchun ishlatish tavsiya etiladi. Ayniqsa, immunitet pasaygan davrda homilador ayollar uchun foydalidir.

Mikroto'lqinli pechda lavlagi suvsiz qanday tayyorlanadi

Mikroto'lqinli pechda ovqat pishirish uchun sizga suv kerak emas. Ushbu jarayon uchun o'rtacha kattalikdagi sabzavotli sabzavot, qopqoqli kichkina kostryulka yoki qovurilgan idish mos keladi.

TAYYORLASH:

1. Sabzavotni yuving, dumini va yuqori qismini kesib oling. Terini tozalashning hojati yo'q.
2. Qog'oz sochiq bilan quriting, pichoq yoki tish pichog'i bilan bir nechta teshik oching.
3. Kastryulkaga joylashtiring va pechga 800 vatt quvvat bilan yuboring. 10 daqiqa kuting, keyin qarang. Agar u nam bo'lsa, uni yana 5 daqiqaga qoldiring.
4. Tayyor mahsulotni chiqarib oling va tez sovutish uchun sovuq suv bilan yoping.

Lavlagi pishirish vaqti pechning kuchiga va lavlagi hajmiga bog'liq. O'rtacha 10-20 daqiqa davom etadi. Agar siz bir nechta sabzavot pishiradigan bo'lsangiz, ularni bir xil o'lchamda moslashtirish tavsiya etiladi. Mikroto'lqinli pechingiz qanchalik kuchli bo'lsa, pishirish uchun qancha vaqt sarf qilasiz.

Mikroto'lqinli pechda lavlagi qanday pishiriladi

Mikroto'lqinli pechda lavlagi to'liq yoki bo'laklarga bo'linib, qobig'ini olib tashlaydi. Sizga ushbu sabzavotni mikroto'lqinli pechda qanday tayyorlashim haqida o'zimning versiyamni aytib beraman.

Tayyorlanishi:

1. Ildiz sabzavotini yuving va pichoq bilan bir nechta teshiklarni yarating. Teshiklar tufayli lavlagi harorat ta'sirida portlamaydi va pechni sharbat bilan sepmaydi.
2. Mikroto'lqinli pechning pastki qismida qog'oz peçete joylashtiring, pastki qismida esa sabzavot, quyruq yuqoriga qarab turishi kerak.
3. Pechni maksimal quvvatga qo'ying va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Agar siz bir nechta ildiz sabzavotlarini pishiradigan bo'lsangiz, har bir sabzavot uchun pishirish vaqtini 3 daqiqaga oshiring.
4. Agar vaqt oxirida lavlagi nam bo'lsa, pishirishni tugatish uchun folga soling va yana pechga qo'ying.
5. Mikroto'lqinli pechni o'chiring, echib oling va folga sovib ketguncha kuting.

Video tayyorlash

Endi do'konda lavlagi to'g'ri tanlash sirini ochib beraman. Sifatli sabzavotning terisi silliq, yorqin barglari va uzun ildizi bor. Agar ildiz ingichka bo'lsa, ildiz hosili yaxshi bo'ladi. Garnitür sifatida sabzavotlarni chiziqlar yoki kublar bilan xizmat qiling. Va lavlagi kvasi haqida unutmang.

Foydali maslahatlar

Ko'pgina odamlar mikroto'lqinli pechda ovqatni zararli deb hisoblashadi, chunki ovqat ichkaridan isitiladi. Bu noto'g'ri tushuncha ekanligi isbotlangan. Mikroto'lqinli pech pechka kabi ishlaydi va mikroto'lqinli pechlar ovqatni tashqaridan uradi. Shuning uchun, pishirilgan ovqat faqat foyda keltiradi, zarar etkazmaydi.

1. Do'konda ingichka po'stli Bordo lavlagi sotib oling, chunki ular tez pishadi va uyda mazali bo'ladi.
2. Ovqat pishirish paytida hech qachon sabzavotni tuzlamang, allaqachon pishgan taomni tuzlash yaxshidir.
3. Agar siz darhol ovqatlanmasangiz, qobig'ini olib tashlamang, aks holda S vitamini yo'qoladi.
4. Quritilgan ildiz sabzavotini issiq suv bilan to'kib tashlang va bir muddat qoldiring. U avvalgi shakliga qaytadi.
5. Lavlagi bulonini to'kib tashlamang, bu sog'liq uchun foydalidir.
6. Lavlagi barglaridan foydalaning. Uning tarkibida eng ko'p vitaminlar mavjud.

Beetroot - bu turli xil kasalliklarda va ularning oldini olishda ajoyib yordamchiga aylanadigan dorivor mahsulot. Tanadagi bunday buzilishlar uchun uni ishlatish tavsiya etiladi:

• semirish;
• hayz paytida og'riq;
• depressiya;
• immunitetning pasayishi;
• onkologiya;
• past gemoglobin.

Ildizli sabzavotni xom va pishgan holda iste'mol qiling. Lavlagi sharbatini iching, chunki u yanada foydali. Shuni yodda tutingki, siz ba'zi kasalliklarda doimo lavlagi yeyolmaysiz, jumladan:

• qandli diabet;
• gastrit;
• surunkali diareya;
• podagra;
• artrit;

Boshqa hollarda, haftada kamida ikki marta ovqatlanish bilan o'zingizni ovutishga harakat qiling, ayniqsa siz uni mikroto'lqinli pechda qanday tez pishirishni bilasiz.

Ildiz sabzavotida vitaminlar, fosfor, yod, mis va minerallar mavjud. Beetroot toksinlarni olib tashlaydi va qonni tozalaydi, metabolizmni normallashtiradi va ortiqcha vazn ortishini oldini oladi. Boshqa sabzavotlardan farqli o'laroq, u issiqlik bilan ishlov berish ta'siri ostida foydali tarkibiy qismlarini yo'qotmaydi.

Oshxonada ko'p vaqt sarf qilmasdan lavlagi mikroto'lqinli pechda va foydali mahsulot bilan parhezni yaxshilash usullarim sizga yoqdi deb umid qilaman.

Videoni tomosha qiling: Цыплята Табака - по Ташкентски (Iyun 2024).