Limon po'stining tavsifi - bu nima va uni qanday surtish kerak? Qobiqning foydalari, zarari va ulardan foydalanish uchun amaliy tavsiyalar
Tsitrus mevalarning sog'liq uchun foydalari haqida hamma biladi. Ammo qobig'i haqida nima deyish mumkin? Uni ishlatishning eng mashhur usullaridan biri bu zirakni olib tashlashdir, chunki tajribali uy bekalari uning tarkibida sog'liq va go'zallik uchun ozuqa moddalarining haqiqiy ombori borligini bilishadi.
Maqolada biz limon qobig'ining vizual fotosuratlarini taqdim etamiz va uni qanday qilib to'g'ri saqlash kerakligini aytamiz.
Bu nima va u qobiqdan nimasi bilan farq qiladi?
Tsitrus mevalarining po'stlog'i ikkita komponentdan iborat: tashqi tomondan u sariq qatlam bilan qoplangan - qobiq, uning ostida pulpadan ajratib turadigan oq qatlam mavjud. Ushbu qatlam achchiqdir, shuning uchun zirakni kesganda unga tegmaslik kerak.
Surat
Fotosuratda limon qobig'i qanday ko'rinishini ko'rsatadi.
Meva po'stlog'ini iste'mol qilish yaxshimi?
Limon limonini iste'mol qilish mumkin va iste'mol qilish kerak, lekin ma'lum sharoitlarga bog'liq. Zararli bakteriyalarni yo'q qilish uchun limonni musluk ostida yaxshilab tozalash va qaynoq suv bilan yuvish kerak.
Sotib olingan tsitrus mevalar ko'pincha mumlanadi va pestitsidlarni o'z ichiga oladiuni yuvish bilan olib tashlash mumkin emas. Shuning uchun, agar siz yoki do'stlaringiz tomonidan etishtirilgan limondan lazzat olib tashlansa yaxshi bo'ladi.
Foyda va kimyoviy tarkibi
Limon po'sti sizga foydalimi? Ziravor tsitrus mevalarning eng sog'lom qismlaridan biri hisoblanadi. Bu qanday foydali, quyida muhokama qilinadi:
- 70 gramm ziravor askorbin kislotaning kunlik ehtiyojini o'z ichiga oladi.
- Limon po'stida ko'p miqdordagi efir moylari va tanamiz uchun foydali moddalar mavjud:
- C, A, P vitaminlari;
- ba'zi B vitaminlari;
- pektik kislota;
- kumarinlar va fitontsidlar.
100 gramm boshiga limon po'stlog'ining tarkibidagi mikroelementlar kiradi:
- 0,8 mg temir;
- 92 mkg mis;
- 0,7 mkg selen;
- 0,25 mg sink.
Va makroelementlar orasida:
- 12 mg fosfor;
- 160 mg kaliy;
- 6 mg natriy;
- 15 mg magnezium;
- 134 mg kaltsiy.
- Limon qobig'ini iste'mol qilish tashvish darajasini boshqarish va kamaytirishga yordam beradi.
- Shishganlikni yo'q qiladi.
- Tishlarni oqartiradi.
- Terining pigmentatsiyasini porlaydi.
- Terining erta qarishi bilan kurashadi.
- Kaltsiy va S vitaminining yuqori miqdori tufayli limon po'sti suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi. Va muntazam foydalanish bilan bu osteoporoz, artrit va revmatizm xavfini kamaytiradi.
- Qushqo'nmas tarkibidagi askorbin kislotasi virusli va shamollashning oldini olishga, immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
- Zebni muntazam ravishda iste'mol qilish yurakka ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qon oqimini normallashtiradi va qon tomirlarining elastikligini oshiradi. Tromboz rivojlanishining oldini oladi, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Foydalanish uchun ko'rsatmalar:
- Ishtahani oshirish va ovqat hazm qilish yoki o't pufagi bilan bog'liq muammolarni bartaraf etish uchun limon yormasini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
- Ichak harakatini kuchaytirish uchun ich qotishi uchun foydalidir.
- Agar ko'ngil aynishi bo'lsa, ozgina limon po'stini chaynab ko'ring.
- Tish go'shtining qon ketishi uchun lazzat og'izni yuvish uchun ishlatiladi.
- Yomon nafasdan xalos bo'lish uchun uni ovqat bilan iste'mol qiling.
- Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar, shuningdek, lazzatga e'tibor berishlari kerak. U tarkibida yog'ni faol ravishda parchalaydigan va ozishga yordam beradigan pektin mavjud. Bundan tashqari, uning 100 grammdagi kaloriya miqdori atigi 16 kilokalordir.
- Kosmetologiyada ziravorlar husnbuzar va yog'li terini davolash uchun ishlatiladi.
Nega uni iste'mol qilmoqchisiz?
Limon limonini iste'mol qilish istagini oddiy S vitamini etishmasligi bilan izohlash mumkin. Oshqozonning past kislotaligi ham uning istagiga ta'sir qiladi. Bu, shuningdek, kardiologga tashrif buyurish kerakligini ko'rsatishi mumkin, chunki kaltsiy tarkibida yurak-qon tomir tizimining uyg'un ishini ta'minlaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Ziravorni iste'mol qilish uchun jiddiy kontrendikatsiyalar aniqlanmagan. Limon po'stlog'i bir qator foydali xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, undan foydalanishda ba'zi cheklovlar va ehtiyot choralari mavjud:
- Shaxsiy intolerans holatida siz uni ishlatishni to'xtatishingiz kerak.
- Oshqozon yarasi kasalligi yoki yuqori kislotaligi bo'lgan gastrit bilan og'rigan odamlarga lazzat iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
- Stomatit, surunkali tonzillit va faringitning kuchayishi bilan siz shilliq qavatni ishlatmasligingiz kerak, chunki bu shilliq qavatni bezovta qiladi.
- Umuman olganda, ushbu mahsulot, ayniqsa bolalar uchun ovqatga qo'shilganda, haddan tashqari ishlatilmasligi kerak.
Qanday qilib panjara qilish kerak?
Qanday qilib limon qobig'ini to'g'ri olib tashlash va lazzatni olish mumkin? Buni uchta usulda bajarish mumkin:
- Panjara:
- Yaxshi qirg'ichdan foydalaning.
- Limonni cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang.
- Limon po'stining eng yuqori qatlamini o'chiring.
- Olingan zirakni laganda ustiga qo'ying va xona haroratida 2-3 kun quriting.
- Limon po'stlog'ini uzun bo'laklarda tozalash uchun qirg'ichdan foydalaning yoki talaş bilan hapni ishlating.
- Yaxshi o'tkir pichoq bilan spiralda ziravorni iloji boricha ingichka qilib kesing.
Qachongacha va qancha miqdorda foydalanish kerak?
- Kuniga ikkita limon halqasidan chiqarilgan oz miqdordagi ziravorni iste'mol qilish kifoya. Agar siz uni suiiste'mol qilsangiz, uni har kuni bir hafta davomida ishlatsangiz, gipervitaminoz paydo bo'lishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, uch hafta davomida zirakni o'tkazib yuboring.
- Zest birinchi navbatda kekler, sharlotlar, pudinglar va pirojniylarni tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladi. Pishirilgan mahsulotga qo'shilgan 6 gramm limon limiti organizmning ushbu foydali vitaminga bo'lgan kunlik ehtiyojining 13 foizini ta'minlaydi.
- U salatlarga bir yoki yarim choy qoshiq miqdorida, shuningdek go'shtli idishlarga qo'shiladi. Agar siz go'shtli taomlarga lazzat qo'shishni istasangiz, unda maydalangan go'shtni pishirishdan bir daqiqa oldin bitta limondan olingan ziravor bilan seping.
- Ziravorni ishlatishning eng oson usuli choy tarkibidagi xushbo'y qo'shimchalardir. Bir limonning ta'mini quruq qora bilan har qanday nisbatda aralashtiring va choyni pishiring.
- Xonadagi va muzlatgichdagi yoqimsiz hidlarni yo'q qilish uchun mayin mato sumkalariga sepib, burchaklariga joylashtiring.
- Zerikarli midgeslardan xalos bo'lish uchun, mayinni hovuchlarga derazalar va yoriqlar yoniga tarqating.
- Choynakdagi ohakni olib tashlash uchun suv quying, bir hovuch limon limonini qo'shing va qaynatib oling. Keyin o'chiring, bir soatga qoldiring va yaxshilab yuving.
- Bir necha soat davomida limon po'stlog'ining qo'shilishi og'riyotgan og'riqni engillashtiradi. Qo'shimchalardagi og'riqni qanday to'g'ri ishlatish kerak? Bir limondan zirakni olib tashlang, og'riqli joylarga qo'llang va bint yoki bint bilan mahkamlang.
- Limon po'stida organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradigan ko'p miqdordagi antioksidant mavjud. Organizmni toksinlardan tozalash uchun silliqqa bir oz lazzat qo'shing.
Saqlash bo'yicha tavsiyalar
- Tozalangan po'stlog'ini uzoqroq ishlatilishi uchun uni shisha idishga soling va shakar bilan yoping. Bu ajoyib konservant bo'lib xizmat qiladi va shu bilan birga efir moylarini o'zlashtiradi. Uni muzlatgichda bir necha oy saqlash mumkin.
- Quritilgan zirakni stakanga yoki qalay idishga soling, qopqog'ini mahkam yoping. Agar xohlasangiz, uni kukunga ham maydalab, tayyor ovqatga qo'shishingiz mumkin. Quritilgan zirakni quruq joyda bir yilgacha saqlash mumkin.
Limon qobig'idan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Bu sizning oshxona idishlaringizga oddiy, ammo murakkab qo'shimchaga aylanadi va uy sharoitida foydali bo'ladi. Va tanadagi ozuqa moddalarining etishmasligi bilan, bu o'zgarmas yordamchi bo'ladi.
Biz lazzatning foydali xususiyatlari haqida ma'lumot beruvchi videoni taklif qilamiz: