Bir shisha sharobni qanday tez va oson ochish mumkin
Bir shisha yaxshi sharob - bu Yangi yil bayrami, piknik yoki do'stlaringiz bilan uchrashuv bo'ladimi, tadbirning muhim qismidir. Ammo mast ichimlikni tatib ko'rishga o'tishdan oldin shishani ochish kerak.
Vintli qalpoq bilan muhrlangan sharob endi kamdan-kam uchraydi, ammo bu mahsulotlarning sifati ko'pincha talab darajasida emas, shuning uchun uni kam odam sotib oladi. Vijdonli ishlab chiqaruvchilar an'anaviy ravishda shishalarni mantar qobig'i mahsulotlari bilan yopishtiradilar. Ularni ochish uchun tirnoq vidasi ishlatiladi. Ushbu ishlatish uchun qulay vosita har doim ham yaqin emas. Ushbu maqolada men sharob shishasini tirnoqli vint bilan ochish bilan bog'liq nozikliklarni baham ko'raman va uyda yo'qligida muammoni hal qilishga yordam beradigan mavjud vositalarni ko'rib chiqaman.
Qo'l ostidagi vositalar yordamida shishadan qo'ziqorinni qanday olib tashlash mumkin
Ko'pincha mehmonlar stolda bo'lishlari, mazali va xushbo'y taomlar bilan ta'minlanishi va faqat yopiq shisha sharob bayramning boshlanishiga to'sqinlik qiladigan holatlar mavjud. Tirnoq vidasi muammoni hal qilishga yordam beradi, ammo u yo'qoladi, ishdan chiqadi yoki umuman yo'q. Qanday bo'lish kerak?
Ma'lum bo'lishicha, siz idishni qo'lbola vositalar bilan ochishingiz mumkin:
- Ichkariga suring. Erkaklar vilkasini kichik tanga bilan yopgandan keyin barmoqdan foydalanishlari mumkin. Ayollar lab bo'yog'i yoki poyabzalning to'pig'i bilan qurollanganlari yaxshiroqdir.
- Kitob va sochiq... Shishaning pastki qismini sochiq bilan o'rab oling, idishning pastki qismini devorga biriktirilgan kitobga urib qo'ying. Ichimliksiz qolmaslik uchun uni zarba kuchi bilan haddan oshirmang.
- Suv shishasi. Plastmassa shishani suv bilan to'ldiring va pastki qismni o'rtasi bilan urib qo'ying. Bunday vositaga alternativa odatiy yuklash bo'lishi mumkin.
- Vida va penslar. Vintni tiqin ichiga vidalang va shishani pense bilan oching. Buning o'rniga, ikkala qalam vintning uchini ushlab, ikkita qalam ishlatiladi.
- Pichoq. Tiqin ichiga pichoq soling va aylanadigan harakat yordamida ichimlikni echib oling. Shu maqsadda pichoq ustida serratsiya bo'lgan vosita mos keladi.
- Tirnoqlar va bolg'a. Mantarga bir nechta tirnoqlarni kiriting, shunda ular chiziq hosil qiladi. Shishani ochish uchun bolg'adagi tirnoqlardan foydalanish.
- Qog'oz qisqichlari va qalam. Ikkita qog'oz qisqichni tekislang. Har bir simning uchida ilgaklar yasang. Bo'shliqlarni ilgaklar bilan ikkala tomondan bo'yin va vilka orasidagi bo'shliqqa joylashtiring, ularni markazga burang. Qog'oz qisqichlarining uchlarini burab, qalam bilan ulang va mantarni torting.
- Hussar yo'li. Pichoq, qilich yoki pichoq ichimlikni ochishga yordam beradi. Shishani qo'lingiz bilan oling, pastki qismini sochiq bilan o'rab oling va o'tkir harakat bilan bo'yningizni urib oling. Ushbu usul xavfli emas va mahorat talab qiladi. Men uni yangi boshlanuvchilar uchun ishlatishni tavsiya etmayman.
Ushbu variantlar vaqt sinovidan o'tgan va samaradorligini isbotlagan. Lekin men tirnoqli vintni yoki ko'p maqsadli pichoqni olishni maslahat beraman. Ushbu qurilmalar sizning ahvolingizni engillashtiradi.
Video tavsiyalar
Qanday qilib tirnoqli vint bilan sharobni ochish kerak
Qadimgi davrlarda odamlar ichimlikni yog'och bochkalarda yoki tuproqli idishlarda saqlashgan, bo'ynini latta bilan tiqishgan yoki qatron bilan bo'yashgan. 18-asrning oxirida, sharob savdosi avjiga chiqqanida, uzoq tashish paytida qimmat ichimlikning xavfsizligi muammosi paydo bo'ldi. Mantar daraxtining qobig'i yordamga keldi, bu vazifani mukammal bajardi.
1795 yilda Angliyadan kelgan ruhoniy Semyuil Xenshol birinchi tirnoqni patentladi. "Po'latdan yasalgan qurt" ning dizayni pyzhovnikka o'xshardi - bu qurol bilan qurolning og'zidan muvaffaqiyatsiz snaryad olib tashlandi. Vaqt o'tishi bilan asbob takomillashtirildi va zamonaviylashtirildi. Bugungi kunda turli xil tirnoqlar sotilmoqda. Quyida ulardan foydalanishning murakkabliklari haqida gaplashamiz.
Klassik tirnoq
Xalq orasida "po'lat qurt" deb nomlangan klassik tirnoqlarning dizayni juda oddiy - tutqich va vint. Bunday tirnoq ishonchli va arzon.
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:
- Vilkaning markazini vizual ravishda aniqlang, asbobni ehtiyotkorlik bilan burab qo'ying. Ortiqcha qilmang, aks holda qopqoqdagi maydalar ichimlikning ta'mini buzadi.
- Shishani mahkamlangandan so'ng, bo'shashmasdan va burama harakatlar yordamida ehtiyotkorlik bilan qo'ziqorinni tortib oling.
Tirnoq vidasi
Vertikal tekislikda ko'tarilgan va tushgan ikkita mexanik qo'ltiq tufayli qurilma "kapalak" laqabini oldi. Tirnoq vintlari foydalanuvchiga minimal kuch sarflab, to'siqni bo'ynidan olib tashlash vazifasini osonlikcha bajaradi. Muammolar ba'zida qattiq vilkalar bilan bog'liq.
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:
- Vintni vilkaning o'rtasiga qo'ying. Tirnoq vintlari ushlagichlari tushganligiga ishonch hosil qiling. Strukturani qo'lingiz bilan ushlang va tutqichni soat yo'nalishi bo'yicha aylantiring. Pichoq chuqurlashganda, qo'llar ko'tarila boshlaydi.
- Kelebek qanotlari eng yuqori nuqtaga yetganda, shishani qulflang va qo'llarni tushiring. Fiş bo'ynidan osongina siljiydi.
Vintli tirnoq
Mexanik moslama bir shisha sharobni echib olishni iloji boricha osonlashtiradi. Qizlar uchun ideal, chunki bu ozgina kuch talab qiladi.
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:
- Vintni vilkaning o'rtasiga qo'ying. Tirnoq vintining tanasi bo'yniga mahkam o'rnashganligiga ishonch hosil qiling.
- Mantar butilkadan to'liq chiqmaguncha spiralni aylantiring.
Pnevmatik tirnoqli vint
Rossiyada kamdan-kam uchraydigan ushbu original dizayn biroz tibbiy shpritsga o'xshaydi. Qurilmani ishlatish oson va sharobni osonlikcha ishdan chiqaradi, ammo ingichka devorli shishalarga mos kelmaydi.
Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:
- Pnevmatik tirnoqli igna bilan vilkasini teshib qo'ying. O'tganligiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, qo'lni bosing va velosiped nasosiga o'xshab havoni pompalang.
- Bir necha soniya ichida idishdagi bosim ko'tariladi va vilka osongina siljiydi.
Qaysi turdagi tirnoqli vintni ishlatishingizdan qat'i nazar, shishani ehtiyotkorlik bilan echib oling, aks holda to'kilgan ichimlik kiyimlaringizga, dasturxoningizga yoki gilamingizga dog 'tushiradi. Va sharobni yuvish muammoli.
Video syujet
Ochiq shisha sharobni qanday saqlash kerak
Yoshi bilan sharobning ta'mi va xushbo'yligi yaxshilanadi, ammo bu muhrlanmagan shishaga taalluqli emas. Tashqi omillar ta'sirida ichimlik o'ziga xos jozibasini yo'qotadi. Professionallar ochilgandan so'ng darhol sharob ichishni maslahat berishadi. Agar shishani bo'shatish imkoni bo'lmasa, to'g'ri saqlash sharoitlarini ta'minlash muhimdir.
Sharob ochilgandan keyin o'z ta'mi va hidini qoldirishi uchun ichimlikni unga salbiy ta'sir ko'rsatadigan omillardan himoya qilish kerak: kislorod, yorug'lik va issiqlik.
- Schnapps xona haroratiga duch kelganida yomonlashadi va jozibasini yo'qotadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun shishani ovqatdan so'ng darhol muzlatgichga yashiring. Sharobingizni eshikda emas, balki javonda saqlang.
- Sovutgich ichimlikni yorug'lik ta'siridan himoya qiladi. Va havo sizning sevimli sharobingizni buzmasligi uchun, shishani mahkam yopishni unutmang. Ba'zan mahalliy vilka bo'yniga qayta sig'maydi. Do'konda sizga vazifani soddalashtiradigan maxsus vilka sotib olishni maslahat beraman.
Endi yaroqlilik muddati haqida to'xtalamiz. Gazlangan sharob eng kam yashaydi - ko'piklarning yo'q bo'lib ketishi uni asosiy siridan mahrum qiladi. Oq va pushti - uzoqroq saqlanadi (agar mos sharoitlar kuzatilsa - uch kungacha). Bir hafta yashaydigan mustahkamlangan va shirin vinolar mosligi bo'yicha rekordchi hisoblanadi.
Videoga oid maslahatlar
Foydali maslahatlar
Agar shishani ochgandan keyin sharobni saqlash g'oyasi sizga yoqmasa, men sevimli ichimlikning qoldiqlaridan foydalanish variantlarini taklif qilaman.
- Sovuq qish oqshomida sizni isitish uchun xushbo'y mulled sharobni pishiring. Do'stlarni taklif qilish uchun ham sabab bo'ladi.
- Oshxona lazzatlarini tayyorlash uchun qolgan ichimlikdan foydalaning. Sharob go'shtning ta'mini mukammal darajada to'ldiradi. Uni stew yoki mazali tuzlamoq sifatida ishlating. Sharob, shuningdek, murakkab shirinliklar va jelega o'xshash nozikliklarni tayyorlash uchun ishlaydi.
- Uzoq vaqt davomida ta'mini saqlab qolish uchun qoldiq ichimlikni maxsus qolipda muzlatib qo'ying. Kelajakda kaktillalarni tayyorlash uchun kublardan foydalaning.
Endi siz shishalarni ochishning mashhur va samarali usullarini va tugallanmagan sharobni saqlashning nozik tomonlarini bilasiz. Ushbu maslahatlar va tavsiyalar sizning bo'sh vaqtingizni yanada qulay qilishiga umid qilaman. Xo'sh, zavod tirnoqlari haqida - sotib olishni kechiktirmang. Bunday arzon narsa kundalik hayotda va ta'tilda ajralmas hisoblanadi.