Shirin kartoshkaning navlari va turlari qanday va shirin kartoshkani tanlashda qanday xato qilmaslik kerak? Surat
Shirin kartoshka dabdabali o'simliklar oilasiga kiradi, uning 7000 ga yaqin navlari bor, shuning uchun har bir agronom-bog'bon unga talabga javob beradigan navni tanlashi mumkin.
Shirin kartoshkani qanday etishtirishni bilish va to'g'ri navni tanlash, hatto uyda etishtirishda ham katta hosil olishingizni osonlashtiradi.
Nima uchun aqlni tanlash muhim?
Turli mintaqalardagi ob-havo sharoiti har xil. Shuning uchun, navni tanlashda sizning mintaqangizning iqlim sharoitini tahlil qilib, siz tanlagan nav talablari bilan taqqoslashga arziydi.
Turni tanlashda e'tiborga olinadigan iqlim omillari:
- o'rtacha havo harorati;
- birinchi sovuqning boshlanishi;
- yozgi davrning davomiyligi.
Masalan, yozi qisqa bo'lgan mintaqalarda (Ural, Sibir) kech pishadigan navlarni etishtirishda hosil kam bo'ladi, chunki bu turdagi shirin kartoshka erta sovuq tufayli pishib etish uchun vaqt topolmaydi. Bunday hududda past haroratlarga yaxshi bardosh beradigan va yuqori hosil beradigan gibrid navlarini ishlatish yaxshiroqdir.
Malumot! Havoning harorati kamdan-kam + 25 darajadan oshadigan mintaqalar shirin kartoshka etishtirish uchun noqulay.
Tanlash qoidalari
Shunga qarab turli xil shirin kartoshkalarni tanlash qoidalari:
- Maqsadlar... Shirin kartoshkaning ikki turi mavjud: dekorativ va oziq-ovqat. Oziq-ovqat shirin kartoshkasini, ildiz sabzavotidagi glyukoza tarkibiga qarab quyidagilarga bo'lish mumkin.
- shirinlik;
- ozuqa;
- sabzavot.
Odam iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lgan dekorativ navlar alohida tur sifatida ajralib turadi.
- Mintaqa... Yozi qisqa bo'lgan mintaqalarda erta pishadigan navlarni tanlash yaxshidir. Janubiy mintaqalarda har qanday tur mos keladi.
Shirin kartoshkaning vegetatsiya davri oddiy kartoshkadan uzoqroq. Qaysi biri foydali ekanligi haqida o'qing - shirin kartoshka yoki kartoshka.
Shirin kartoshka turlarining tavsifi va fotosuratlar
Shirin
Ushbu navlar glyukoza va A vitaminiga (beta-karotin) boy. Shirin, sariq yoki to'q sariq go'sht... Quyosh issiqligi va rangiga talab tufayli bu navlar iliq joylarda yaxshi o'sadi. O'rta kengliklarda shirin navlarning hosildorligi biroz pastroq. Shirin navlari shirin mevalarga o'xshab ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Quyidagi navlar shirin hisoblanadi.
Gruziya Qizil
Yuqori mahsuldorlikka va tez pishishga ega. O'rta kenglik va janubiy mintaqalarda etishtirish uchun javob beradi. Butaning to'q qizil yurak shaklidagi barglari bor.
Ildiz hosilasi yumaloq oval shaklida bo'ladi. Pishloq odatdagi kartoshkaga o'xshaydi.
Faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin u shirin bo'ladi... Ildizning o'rtacha vazni - 300-500 g, hosildorlik - 200-400 s / ga.
Kumara qizil
Doimiy yoritishni va yuqori havo haroratini talab qilish. Uzaygan uzumzorlar va katta barglar bilan katta butalarni hosil qiladi. Ildizlari yumaloq, yadrosi sariq. Ushbu navning ta'mi xom bo'lsa, xiralashadi va issiqlik bilan ishlov berilganda o'rtacha darajada shirin bo'ladi.
G'alaba 100
Janubiy va markaziy mintaqalarda yaxshi ildiz otadigan tez pishadigan nav. Yilni butalarni hosil qiladi. Ildiz sabzavotining xamiri to'q sariq rangga ega. Kartoshkani eslatuvchi yumshoq, bir hil turg'unlik. Tuban banan va yong'oqqa o'xshaydi. O'rim-terimdan so'ng, siz bir oz vaqt ildiz mevalarni ekmoqchi tutishingiz kerak, shunda ular shirin ta'mga ega bo'ladilar. O'rim-terimdan so'ng darhol ildiz mevalari ta'msizdir.
Beuregard
G'amxo'rlik qilish uchun oddiy, shirin, xilma-xilligi yuqori, glyukoza miqdori yuqori va karotinlar. Zich ekish mumkin (bu erda siz shirin kartoshkani ekish usullari, qoidalari va nuanslarini bu erda yoki issiqxonalarda topishingiz mumkin).
Ildizlar yorqin to'q sariq go'sht bilan o'ziga xos mis rangga ega. Ajam agronomlar uchun etishtirish uchun tavsiya etiladi.
Burgundiya
O'sish davri taxminan 100 kun bo'lgan erta nav. Ushbu navning o'ziga xos xususiyati uning tarkibidagi saxaroza miqdori. Boshqa to'q sariq navlarga qaraganda quruqroq tuzilishga va ta'mga ega.
Garnet
O'sish davri 90-100 kun bo'lgan erta navlarni nazarda tutadi. Ildiz qizil teri bilan qoplangan, go'shti to'q sariq rangga ega. Ildiz sabzavotlari nam tuzilishga va shirin ta'mga ega.
Malumot! Shirin ildiz mevalari va karamel bilan yaxshi mos keladi, pishirish, don, shirin taomlar va hatto sharob tayyorlash uchun mos.
Sabzavot
Sabzavot navlarida glyukoza tarkibida shirin navlarga qaraganda kamroq bo'ladi, shuning uchun sabzavot navlarining shirinligi kamroq va ular ko'proq kartoshkaga o'xshaydi. Ular o'rta kengliklarda yaxshi ildiz otadi va yaxshi hosil beradi. Sariq rangga ega engil pulpa bo'lgan ildiz mevalari. Yuqori harorat bilan ishlov berilganda shirin kartoshka yumshoqroq, suvli va mazali bo'ladi.
Oq
To'qimasi va ta'mi bo'yicha oddiy kartoshka yaqin... O'sish paytida oddiy, ko'p quyosh va issiqlikni talab qilmaydi. Turli tuproqlarda yaxshi ildiz otadi. Yuqori mahsuldorlikda farq qiladi, yaxshi saqlanadi.
Bonita
Tarkibida kraxmal yuqori va glyukoza miqdori kam bo'lgan nav. To'g'ri, fusiform shakldagi, tekis yuzaga ega bo'lgan ildiz ekinlarini hosil qiladi. Tola deyarli yo'q. Kasalliklarga chidamli, yaxshi saqlanadi.
Bushbak
O'rtacha samarali nav (1,5-2 kg.). O'rtacha vegetatsiya davri 110 kun. Ildizlar malinali rang bilan ajralib turadi, uzoq muddatli saqlash paytida rangini o'zgartiradi. Yong'oq ta'mi bilan ozgina shirin pulpa... Bu xilma yaxshi saqlanib, yaxshi unib chiqadi.
Yapon
90-100 kunda pishadigan erta nav. O'rtacha hosilga ega. Uzun bo'yli jarohatlangan va barglari kesilgan katta butalarni hosil qiladi. Terisi qizg'ish, sarg'ish go'shtli, kraxmalli, tolali bo'lmagan ildiz. Taste kartoshkaga o'xshaydi, lekin boyroq.
Siyohrang
O'sish davri 90 kun bo'lgan erta nav. Zararkunandalar va kasalliklarga chidamli. To'q yashil barglari bilan uzun bo'yli ilmoqlar bilan kuchli butalarni hosil qiladi. Turning o'ziga xos xususiyati - binafsha ildiz mevalari... Tanglayda kashtan yozuvlari aniq seziladi. Kartoshkadan mazasi va ozuqaviy tarkibi jihatidan ustundir.
Malumot! Sabzavot duragaylarining ko'pi yuqori namlik tufayli qovurishga yaroqsiz, ammo ular ajoyib yonma-ovqatlar, kiyim-kechak va boshqa idishlarni tayyorlashadi.
Ozuqa
Ushbu turdagi navlar oz miqdordagi glyukozani o'z ichiga oladi, shuning uchun ular minimal shirinlikka ega. Pulpa ochiq rangga ega, yuqori haroratni qayta ishlashdan keyin u yumshoqroq bo'ladi. Bu xilma qovurish uchun juda yaxshi.
Oq guldasta
Turli uzun novdalar bilan katta butalar hosil qiladi. Ildiz ekinlari katta, vazni 4-4,5 kg. Oq rangli teriga va toza, engil pulpa bo'lgan mevalar. Ta'mi kashtanga o'xshash, ammo boyroq.
Braziliyalik
Gibrid noqulay iqlim sharoitida yaxshi o'sadi. Kasallik va zararkunandalarga chidamli, serhosil. Taste yumshoq.
Tyngung 65
Tayvanlik selektsionerlar tomonidan ishlab chiqilgan. Eng samarali va erta pishadigan nav... Odatda bir nechta yirik ildiz ekinlarini hosil qiladi. Ildizlar pushti teri va sariq go'sht bilan hosil bo'ladi. O'sish davri 90 kun.
Malumot! Siz nafaqat shirin kartoshka ildizlarini, balki barglari bilan birga barglarini ham eyishingiz mumkin, asosiysi ularni to'g'ri pishirishdir.
Dekorativ
Ushbu navlar shahar landshaftini obodonlashtirish uchun ishlatiladi. Ushbu turning bargi turli shakl va ranglarda. Binafsha rangga ega ko'rinishlar mavjud bo'lib, ular hududni bezashda ulardan foydalanishga imkon beradi.
Pushti sovuq
Uch rangli rang bilan g'ayrioddiy yaproqlar bilan ko'rish. Barglari oq pushti chiziqlar bilan, yorqin pushti qirralar bilan... Barg shakli - yurak shaklida, uchta lobga bo'lingan. O'simlik soyada o'sishi mumkin, doimiy quyosh nuriga muhtoj emas. Qalin butalar gullaydigan turlar bilan raqobatlasha oladi. Turli barglar sizning gullab-yashnashingizni mukammal ravishda to'ldiradi.
Shirin Jorjiya Qizil
Barglari yurak shaklidagi binafsha rangga ega. Osiladigan savatlardan osongina kengayadi, ko'tariladi, tayanchlarni o'rab oladi va tushadi. Buning uchun juda yaxshi:
- kamarlarni bezatish;
- arborlar;
- to'siqlar va har qanday vertikal tuzilmalar.
Bu har qanday dekorativ shirin kartoshka bilan yaxshi mos keladi.
Shirin kartoshka bog'bonlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Yaxshi hosil olish uchun navni to'g'ri tanlash muhimdir.sizning mintaqangizga va sizning maqsadlaringizga mos keladi. Oziqlanish qiymati, ta'mi va tashqi ko'rinishi ko'plab agronomlarni jalb qiladi. Yaqinda "shirin kartoshka" mashhurligi bilan sabzi, oshqovoq va oddiy kartoshka bilan taqqoslanishi mumkin.