Sekin pishirgichda kartoshkani qanday pishirish kerak

Siz g'ayrioddiy taom tayyorlashni xohlaysizmi, lekin sizning xayolingiz tugadi? Oshpazlar kartoshkadan ko'plab retseptlarni bilishadi: qaynatilgan, bir xil formada, qovurilgan, folga bilan pishirilgan va hokazo. Uyda sekin pishirgichda kartoshkani bo'laklarga pishirib ko'ring. Ushbu parametr tushlik yoki kechki ovqat uchun, hatto bayramona stol uchun ham javob beradi. Sekin pishirgichdagi kartoshka tiniq va xushbo'y, shuning uchun barcha oila a'zolariga yoqadi.

Ovqat pishirish retsepti oddiy, har qanday uy bekasi bunga qodir. Ishlatiladigan ovqatlar va ziravorlar odatda oshxonada qulaydir.

Klassik retsept

• kartoshka 5 dona
• o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. l.
• sarimsoq 2 tish.
• quritilgan reyhan 3 g
• italyan o'tlari 3 g
• arpabodiyon 1 shamlardan
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir

Kaloriya: 103 kkal

Oqsillar: 5,4 g

Yog ': 3,5 g

Uglevodlar: 13,4 g

• Kartoshkani yuving, tozalang.

• 4 qismni kesib oling va chuqur stakan ichida zaytun moyi bilan birlashtiring.

• Tuz, qalampir, reyhan va italyan o'tlarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

• Arpabodiyonni maydalab, sarimsoqni alohida-alohida maydalang. Plastinada qoldiring.

• Ildizlarni ko'p pishiriladigan idishga joylashtiring va "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini 60 daqiqaga o'rnating.

• Kartoshkani pishirish uchun qobiq oltin jigarrang va tiniq bo'ladi, 30 daqiqadan so'ng qopqog'ini oching va ishlov beriladigan qismni aylantiring.

• Pishirishdan 10 daqiqa oldin sarimsoq va arpabodiyon qo'shing. Ular nafis hidni qo'shadilar.

Sarimsoq smetana, shirin va nordon yoki pomidor sousi bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichdagi folga solingan kartoshka

Men yosh kartoshkani folga ichida sekin pishirgichda pishirish sirini ochib beraman.

1. Ildizlarni yaxshilab yuvib tashlang va agar xohlasangiz, ularni tozalang (lekin kerak emas).
2. Zaytun moyiga soling va ta'mga ziravorlar va tuz seping.
3. Har bir tupni alohida-alohida folga bilan o'rab oling. Rejimni o'rnating: "Pishirish" 60 daqiqa davomida.
4. Ovqat pishayotganda bir necha marta aylantiring.

O'zingizning sevimli sousingiz bilan va asosiy taom bilan garnitür sifatida xizmat qiling.

Biz kartoshkani cho'chqa go'shti bilan sekin pishirgichda pishiramiz

Ovqat juda yoqimli va xushbo'y, bu ko'plab go'shtni sevuvchilarga yoqadi.

Tarkibi:

• O'rtacha kattalikdagi yosh kartoshka - 7 - 10 dona.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
• Smetana 15% - 200 ml.
• Cho'chqa go'shti 500 gramm.
• Tuz va qalampir ta'mga.
• Piyoz - 1 dona.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani tozalang, qalinligi 1 sm dan oshmaydigan plastinka qilib kesing.
2. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
3. Cho'chqa go'shtini 2-3 sm hajmda, tuz va qalampir bilan kesib oling.
4. Barcha ingredientlarni idishga aralashtiring, smetana qo'shing. Agar kerak bo'lsa, 50 ml suv qo'shing.
5. "Pishirish" yoki "Braising" rejimini 60 daqiqaga o'rnating.

Sabzavotli salat yoki sous bilan xizmat qiling.

Video tayyorlash

Kaloriya tarkibi

Xom kartoshka naviga qarab 100 grammda taxminan 77 kkal. Sog'lig'i va vaznini kuzatadigan muxlislar ko'p pishiruvchidan taomni yoqtirishadi, chunki kartoshka pishiriladi va kaloriya tarkibi yuz gramm uchun 98 kkal bo'ladi. Agar siz yog 'yoki sariyog' qo'shsangiz, kaloriya miqdori uch baravar ko'payadi.

Foydali maslahatlar

• Pishirish uchun kamroq kraxmalli navlarni tanlang. Ularni qaynatish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Zich ildiz sabzavotlaridan foydalaning.
• Kartoshkani har 15-20 daqiqada bir tekis pishirish va pishirish uchun aylantiring.
• Agar pishirish oxirida maydalangan pishloq qo'shsangiz, kartoshka nozik qaymoq ta'mi bilan singdiriladi.
• Kimyon urug'ini qo'shib, siz qo'shimcha ingredientlarni talab qilmaydigan mazali taomni olasiz.
• Oltin jigarrang po'stlog'ini yaratish uchun ko'p pishirgichli piyola sariyog 'bilan oldindan yog'lanishi mumkin.
• Siz kartoshkani pastırma bilan pishirishingiz mumkin, idish yanada yog'li bo'ladi, lekin juda mazali bo'ladi. Kaloriya miqdori 100 gramm uchun 370 kkalgacha ko'payadi.

Multivarkada kartoshkani pishirish juda oson. Taomni tayyorlash oson va uni qoniqtiradi. Uni pishloq, bekon, muskat yong'og'i, quritilgan o'rik bilan har xil qilish mumkin - bu sizning didingizga bog'liq.

Har qanday multivarka qiladi. Kattaroq idishda siz kattaroq qismini pishirishingiz mumkin, ammo ta'mida farq bo'lmaydi. Kaloriya tarkibini kartoshka bilan birga iste'mol qiladigan ovqatlar tarkibi bilan boshqarish oson. Ajoyib qo'shimcha va garnitür - engil sabzavotli salat, karam va tuzlangan bodring.

Sekin qaynatish kartoshkani bir tekis pishirib, ularga qizil rang va achchiq hid beradi. Minimal vaqtni sarflab, siz har xil kundalik va bayramona taomlarni tayyorlashingiz mumkin bo'ladi. Tasavvuringizni yoqing va multivarka eng jasur pazandalik g'oyalarini o'zida mujassam etishga yordam beradi!